Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Quantité
Total
Plus que 59,00 € pour bénéficier de la livraison gratuite
Continuer Commander
Aromatiques.fr

Produit en France à St-Cyr-en-Val (45590)

Frais de port gratuits à partir de 59€

Expédition rapide les lundis et mercredi (en savoir +)

Paiement sécurisé

Plantain corne de cerf Agrandir l'image

Plantain corne de cerf

PLA745

Disponible

4,49 € TTC

+ 4 points de fidélité = 0,16 €.


Plantago coronopus

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

Partager :

  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Drainant sablonneux I/ Nature du sol : Drainant sablonneux
  • 5 à 15cm J/ Hauteur : 5 à 15cm
  • Salade N/ Utilisation : Salade

En savoir plus

Le plantain corne de cerfs, légume sauvage le plus connu de cette espèce, entre dans la composition de plats traditionnels dans nos campagnes.

Origine de cette plante vivace

Le plantain corne de cerf est une plante vivaces des friches et terrains incultes. Son nom est du à la forme de ses feuilles et était connu en Italie dés le XVIème siècle.  Elle pousse souvent sur les dunes et sert de plante témoin; lorsqu'il n'y a plus qe le plantain corne de cerf à sa surface, les risques de déplacement de la dune sont grands.

Utilisation en cuisine

Le plantain corne de cerf s'utilise dans les salades pour les jeunes feuilles dans les mescluns et comme légume vert à cuire pour les feuilles plus anciennes. Cette espèce de plantago a de nombreuses caractéristiques communes avec le  grand plantain rosulaire. Elle est aussi une plante médicinale en infusion pour ses qualités diurétiques et antibactèriennes.

Culture et récolte

cette plante permet de varier les plaisirs des légumes sauvages au goût prononcé. Le plantain corne de cerf aime les sols pauvres et drainant et les expositions ensoleillées.  Sa floraison est une des plus remarquable du monde des Plantago avec sa fleur en épi très fin de couleur jaune.

L/ Couleur de la floraison :jaune
M/ Couleur du feuillage :vert
F/ Cycle :vivace
O/ Disponibilité :toute l'année
H/ Exposition :Ensoleillée
J/ Hauteur :5 à 15cm
N/ Utilisation :Salade
G/ Zone climatique :zone 6 : -17° à -23°C
K/ Floraison :Juin à septembre
B/ Famille :Plantaginacée
I/ Nature du sol :Drainant sablonneux
A/ Autre nom français :Pieds de corbeau, Plantain corne de boeuf
C/ Genre :Plantago
D/ Espèce :coronopus
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 10
  • Note moyenne : 4.4 /5
  • Sophie H.
  •  le 21/03/2018
  • 5/5
Même plante que sur le descriptif
  • Michele M.
  •  le 15/11/2017
  • 5/5
"Très joli, il s'épanouit tranquillement dans mon jardin et montre déjà ses tiges en forme de corne."
  • Karine P.
  •  le 05/06/2017
  • 5/5
"Comme la précédente"
  • Chantal R.
  •  le 17/03/2017
  • 5/5
"plante de belle qualité"
  • Catherine V.
  •  le 02/05/2015
  • 5/5
étonnnant