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Plantago major rosularis
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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Le grand plantain rosulaire est une plante vivace commune en Europe. La quantité de graines que produit chaque pieds en fait une des plantes les plus colonisatrices de nos contrées. C'est une source importante de nourriture pour les oiseaux et nombreux petits animaux terrestres. Cette plante fut longtemps ramassée dans les campagnes pour être utilisée dans la soupe de tous les jours.
On le mange en salade pour les jeunes feuilles, ou cuit comme des épinards les plus grosses feuilles, avec un goût rappelant les champignons un peu amère. Les jeunes feuilles sont moins amères et on peut les utiliser dans les omelettes, les quiches, la soupe de légumes, Les graines peuvent être ajoutées à la pate à pain avant le cuisson. Les fleurs sont à ajouter aux salades de légumes, cuites à l'eau ou frites. Le plantain est riche en potassium et en vitamines B2.
C'est aussi une plante médicinale à utiliser en infusion, cataplasme, jus teinture et eau distillée. Il est reconnu pour ses vertues dépuratives, diurétiques, hémostatiques, vulnéraires, anti-allergiques et anti-inflammatoire. Ses racines une fois broyées peuvent s'utiliser en cataplasme. son nom botanique, plantago, signifie "la plante qui agît".
Le grand plantain rosulaire aime les sols drainants et pauvres exposés au soleil ou mi-ombre. On le retourve dans tous les endroits incultes du jardin si on ne prend garde de couper les sommités fleuries avant l'apparition des graines. Sa floraison est une des plus originale parmi les plantains et est très décorative. Il existe plusieurs variétés de plantago dont le plantain corne de cerf, le plantain intermédaire et le grand plantain pourpre.
A/ Autre nom français : | Plantain à fleurs de roses |
B/ Famille : | Plantaginacée |
C/ Genre : | Plantago |
D/ Espèce : | major |
E/ Sous-espèce : | Rosularis |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 6 : -17° à -23°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Indifférent |
J/ Hauteur : | 5 à 15cm |
K/ Floraison : | Juin à septembre |
L/ Couleur de la floraison : | vert |
M/ Couleur du feuillage : | vert |
N/ Utilisation : | Soupe |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
Ludovic G. publié le 28/02/2021 suite à une commande du 17/02/2021
Nous sommes très satisfaits de notre commande. Le site est agréable et on y a trouvé toutes les plantes vivaces que nous cherchions pour commencer notre jardin perpétuel. La livraison a été au top aussi. Les plantes étaient en parfait état et ce sans utiliser un gramme de plastique: bravo! Avec la météo douce, elles se sont 'installées' en un rien de temps en terre. Une adresse que nous avons ajoutée à nos favoris et que nous recommandrons!
Nirina R. publié le 08/07/2020 suite à une commande du 08/07/2020
Je ne connaissais pas cette plante, très surprise et conforme à la photo du site
Anonymous A. publié le 31/07/2018 suite à une commande du 14/07/2018
très bien
Anonymous A. publié le 02/07/2018 suite à une commande du 18/06/2018
Belle plante
Anonymous A. publié le 27/06/2015 suite à une commande du 26/05/2015
ras!
Anonymous A. publié le 04/05/2015 suite à une commande du 05/04/2015
Très bon plant
Anonymous A. publié le 21/04/2014 suite à une commande du 21/04/2014
Très bien