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HYS059
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Hyssopus officinalis
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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Originaire du bassin méditerranéen, l'hysope fait partie des très belles plantes que l'on trouve dans la garrigue avec le thym, le romarin, la lavande et la sauge jusqu'à 1800 mètres d'altitude. On la retrouve même dans les pyrénées et les Alpes du sud. C'est devenue une plante aromatique cultivée dans toute l'Europe ainsi qu'en Amérique du nord. Le plus souvent, sa floraison est bleue, mais on en trouve de la violette, de la rose et de la blanche. L'hysope étant sitée dans la bible, on la trouve fréquement dans les descriptions de jardins de curés.
L'hysope est une plante médicinale, qui était très utilisée jusqu'au début du XXe siècle. Elle se consomme en infusion. On la récolte avant floraison pour garder tout son parfum aux feuilles récoltées. L'hysope est reconnue pour ses vertues tonique, antiseptique, stimulante, stomachique et expectorante.
Dans la cuisine, sous la forme séchée, l'hysope parfume la viande d'oie, de canard et de porc, les patés, les haricots, les fèves, les sauces et les soupes, les crudités et les salades. L'hysope rentre dans la composition de plusieurs liqueurs célèbres : le pastis, l'eau de mélisse, l'absinthe Suisse, la chartreuse et la Bénédictine. On la retrouve aussi dans la composition de certaines bières.
Cette plante au feuillage persistant, prendra sa place avec sa belle floraison bleue auprès de votre thym, romarin, et sarriette. Cette plante aromatique mellifère aime les expositions ensoleillées et les sols drainants plutôt secs. N'oubliez pas de lui apporter un bon arrosage au moment de la plantation. La taille de l'hysope peut intervenir en mai ou après la floraison. Voir aussi l'hysope rose, l'hysope blanche et l'hysope naine.
A/ Autre nom français : | Hyssope |
B/ Famille : | Lamiacée |
C/ Genre : | Hyssopus |
D/ Espèce : | officinalis |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 6 : -17° à -23°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Drainant caillouteux |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | juillet - août |
L/ Couleur de la floraison : | bleue |
M/ Couleur du feuillage : | vert foncé |
N/ Utilisation : | Tisane |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
4.7 /5
Calculé à partir de 99 avis client(s)
Bathilde R. publié le 16/04/2024 suite à une commande du 04/04/2024
tres bien
Mireille M. publié le 16/04/2024 suite à une commande du 06/04/2024
Bien
Anonymous A. publié le 31/03/2024 suite à une commande du 24/03/2024
Très beau plant touffu.
Monique A. publié le 24/03/2024 suite à une commande du 13/03/2024
Parfait
Sylvie L. publié le 14/02/2024 suite à une commande du 04/02/2024
Super beaux plants !
Anonymous A. publié le 27/01/2024 suite à une commande du 19/01/2024
Super! La qualité de la plante est top.
Fabienne G. publié le 07/01/2024 suite à une commande du 31/12/2023
Le plant respire la santé, je recommande ce site.
Herve L. publié le 23/10/2023 suite à une commande du 17/10/2023
Plans très bien emballé et très jolis
Marie D. publié le 07/10/2023 suite à une commande du 28/09/2023
Plant bien beau
Eric C. publié le 04/09/2023 suite à une commande du 27/08/2023
Superbe plant
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