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Hysope

HYS059

Disponible

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Hyssopus officinalis

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

Partager :

  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Drainant caillouteux I/ Nature du sol : Drainant caillouteux
  • 50 à 100cm J/ Hauteur : 50 à 100cm
  • Tisane N/ Utilisation : Tisane

En savoir plus

A la fois plante médicinale, culinaire et décorative, l'hysope donnera à vos massifs la note bleue originale de votre jardin.

Les origines de l'hysope

Originaire du bassin méditerranéen, l'hysope fait partie des très belles plantes que l'on trouve dans la garrigue avec le thym, le romarin, la lavande et la sauge jusqu'à 1800 mètres d'altitude. On la retrouve même dans les pyrénées et les Alpes du sud. C'est devenue une plante aromatique cultivée dans toute l'Europe ainsi qu'en Amérique du nord.  Le plus souvent, sa floraison est bleue, mais on en trouve de la violette, de la rose et de la blanche. L'hysope étant sitée dans la bible, on la trouve fréquement dans les descriptions de jardins de curés.

L'hysope dans la pharmacopée

L'hysope est une plante médicinale, qui était très utilisée jusqu'au début du XXe siècle. Elle se consomme en infusion. On la récolte avant floraison pour garder tout son parfum aux feuilles récoltées. L'hysope est reconnue pour ses vertues tonique, antiseptique, stimulante, stomachique et expectorante.

Parfumer la cuisine avec l'hysope

Dans la cuisine, sous la forme séchée, l'hysope parfume la viande d'oie, de canard et de porc,  les patés, les haricots, les fèves, les sauces et les soupes, les crudités et les salades. L'hysope rentre dans la composition de plusieurs liqueurs célèbres : le pastis, l'eau de mélisse, l'absinthe Suisse, la chartreuse et la Bénédictine. On la retrouve aussi dans la composition de certaines bières.

Planter de l'hysope dans son jardin

Cette plante au feuillage persistant, prendra sa place avec sa belle floraison bleue auprès de votre thym, romarin, et sarriette. Cette plante aromatique mellifère aime les expositions ensoleillées et les sols drainants plutôt secs. N'oubliez pas de lui apporter un bon arrosage au moment de la plantation. La taille de l'hysope peut intervenir en mai ou après la floraison. Voir aussi l'hysope rose, l'hysope blanche et l'hysope naine.

L/ Couleur de la floraison :bleue
M/ Couleur du feuillage :vert foncé
F/ Cycle :vivace
O/ Disponibilité :toute l'année
H/ Exposition :Ensoleillée
K/ Floraison :juillet - août
J/ Hauteur :50 à 100cm
N/ Utilisation :Tisane
G/ Zone climatique :zone 6 : -17° à -23°C
B/ Famille :Lamiacée
I/ Nature du sol :Drainant caillouteux
A/ Autre nom français :Hyssope
C/ Genre :Hyssopus
D/ Espèce :officinalis
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 55
  • Note moyenne : 4.7 /5
  • Sylvie L.
  •  le 11/06/2018
  • 5/5
Qualité excellente
  • Sylvia V.
  •  le 11/06/2018
  • 5/5
je recommande
  • Sylvie H.
  •  le 05/06/2018
  • 4/5
belle plante qui s'intègre parfaitement dans un massif
  • J-Pierre D.
  •  le 27/05/2018
  • 4/5
manque d'eau, livré jeudi
  • Nadia G.
  •  le 19/05/2018
  • 5/5
Produit conforme à la commande
  • Gautron J.
  •  le 15/05/2018
  • 4/5
xxxx
  • Armelle P.
  •  le 13/05/2018
  • 5/5
Très bien.
  • Priscillia L.
  •  le 24/04/2018
  • 4/5
4*pour l'instant en attendant que ça pousse....
  • Vanessa T.
  •  le 26/03/2018
  • 5/5
Bon produit et bon conditionnement
  • Pierre B.
  •  le 21/03/2018
  • 5/5
Très bien
  • LISA E.
  •  le 13/03/2018
  • 5/5
Très bien.
  • NATHALIE B.
  •  le 17/12/2017
  • 3/5
"un peu fanée"
  • Paulette M.
  •  le 02/12/2017
  • 5/5
"tres bien"
  • Olivier B.
  •  le 12/09/2017
  • 5/5
"Livraison très rapide, emballage soigné. Très bien !"
  • SANDRA O.
  •  le 01/09/2017
  • 4/5
"Ce plant s'est moins étoffé que les autres aromates, c'est dommage..."
  • Pascale S.
  •  le 24/02/2017
  • 5/5
"Comme toujours la qualité est au rendez-vous et l'expédition des plantes est fait avec grand soin ! A recommander"
  • Françoise M.
  •  le 23/12/2016
  • 5/5
"je le conseillerai à mes clients pour les purifications"
  • Charlotte F.
  •  le 09/10/2016
  • 5/5
"bien, joli, robuste - excellents, les trois - une plante déjà en fleur après 3 semaines, l'année prochaine sera merveilleuse."
  • Cedric C.
  •  le 09/10/2016
  • 5/5
"Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !"
  • DUBOUIX L.
  •  le 18/09/2016
  • 5/5
Impeccable
  • Christian D.
  •  le 10/10/2015
  • 5/5
"bon état produit de belle taille"
  • Laurence D.
  •  le 03/10/2015
  • 5/5
"a trouvé sa place dans petit jardin potager de balcon ... avec entre autres mes fraisiers, l’aurône male..... et autres verdures du moment ( épinards, roquette)"
  • Charles B.
  •  le 24/09/2015
  • 5/5
"produit conforme"
  • Alain ".
  •  le 24/08/2015
  • 5/5
"excellent état"
  • Catherine G.
  •  le 23/08/2015
  • 5/5
"mon hysope es déjà en fleurs"
  • Jacques G.
  •  le 17/07/2015
  • 5/5
"Très bien, je recommande"
  • Isabelle S.
  •  le 09/07/2015
  • 5/5
"Plante prête à fleurir ."
  • Hervé M.
  •  le 13/06/2015
  • 4/5
"très bon état"
  • Mylène B.
  •  le 04/05/2015
  • 5/5
"Très bon plant"
  • Violette A.
  •  le 01/05/2015
  • 5/5
"Sorti du jardin"
  • Dominique A.
  •  le 15/04/2015
  • 5/5
"beaux produits,"
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