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HYS059
Disponible
Hyssopus officinalis
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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Originaire du bassin méditerranéen, l'hysope fait partie des très belles plantes que l'on trouve dans la garrigue avec le thym, le romarin, la lavande et la sauge jusqu'à 1800 mètres d'altitude. On la retrouve même dans les pyrénées et les Alpes du sud. C'est devenue une plante aromatique cultivée dans toute l'Europe ainsi qu'en Amérique du nord. Le plus souvent, sa floraison est bleue, mais on en trouve de la violette, de la rose et de la blanche. L'hysope étant sitée dans la bible, on la trouve fréquement dans les descriptions de jardins de curés.
L'hysope est une plante médicinale, qui était très utilisée jusqu'au début du XXe siècle. Elle se consomme en infusion. On la récolte avant floraison pour garder tout son parfum aux feuilles récoltées. L'hysope est reconnue pour ses vertues tonique, antiseptique, stimulante, stomachique et expectorante.
Dans la cuisine, sous la forme séchée, l'hysope parfume la viande d'oie, de canard et de porc, les patés, les haricots, les fèves, les sauces et les soupes, les crudités et les salades. L'hysope rentre dans la composition de plusieurs liqueurs célèbres : le pastis, l'eau de mélisse, l'absinthe Suisse, la chartreuse et la Bénédictine. On la retrouve aussi dans la composition de certaines bières.
Cette plante au feuillage persistant, prendra sa place avec sa belle floraison bleue auprès de votre thym, romarin, et sarriette. Cette plante aromatique mellifère aime les expositions ensoleillées et les sols drainants plutôt secs. N'oubliez pas de lui apporter un bon arrosage au moment de la plantation. La taille de l'hysope peut intervenir en mai ou après la floraison. Voir aussi l'hysope rose, l'hysope blanche et l'hysope naine.
A/ Autre nom français : | Hyssope |
B/ Famille : | Lamiacée |
C/ Genre : | Hyssopus |
D/ Espèce : | officinalis |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 6 : -17° à -23°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Drainant caillouteux |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | juillet - août |
L/ Couleur de la floraison : | bleue |
M/ Couleur du feuillage : | vert foncé |
N/ Utilisation : | Tisane |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
Roger N. publié le 08/12/2020 suite à une commande du 25/11/2020
BIEN
Thibaut F. publié le 24/09/2020 suite à une commande du 13/09/2020
conforme
Bruno V. publié le 07/09/2020 suite à une commande du 29/08/2020
Très bien
Isabelle M. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 25/08/2020
très beaux plants
Michele F. publié le 29/08/2020 suite à une commande du 18/08/2020
Tbien
Cécile G. publié le 21/08/2020 suite à une commande du 08/08/2020
OK bien
Bernard C. publié le 12/05/2020 suite à une commande du 23/03/2020
Produit conforme . Plantation bien prise
Marlène J. publié le 25/04/2020 suite à une commande du 23/03/2020
beau plant
Jessica B. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 02/03/2020
Très bien