Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Quantité
Total
Plus que 0,00 € pour bénéficier de la livraison gratuite
Continuer Commander
Aromatiques.fr

Produit en France à St-Cyr-en-Val (45590)

Frais de port gratuits à partir de 69€

Livraison rapide et DRIVE (en savoir +)

Paiement sécurisé

Panier minimum 10€ pour commander

Kale bleu Agrandir l'image

Kale bleu

KAL300

En rupture de stock

4,32 € TTC

Brassica oleracea blue kale

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible septembre à avril

Description complète

Fiche technique

Partager :

  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Indifférent I/ Nature du sol : Indifférent
  • 25 à 50cm J/ Hauteur : 25 à 50cm
  • Soupe N/ Utilisation : Soupe

En savoir plus

Le kale bleu cultivé en saison froide, fera le régal de toute votre famille en variant les plaisirs et dans votre potager, il s'imposera comme une légume ancien facile à cultiver.

Origine de cette plante pour mescluns

Le kale bleu appelé aussi chou frisé sauvage est une plante bisannuelle à feuillage bleu-vert  de forme découpée, originaire des zones maritimes du nord de la Chine, de Corée et du Japon. Cette plante de la famille du chou fait parti avec les moutardes, le mibuna, le komatsuna, le tah-tsaï, et bien d'autres variétés, du grand choix de légumes que l'on trouve sur les étals des marchés en Asie. On le cultive depuis le 18ème siècle au Japon et c'est après la seconde guerre mondiale qu'il apparait d'abord aux Etats-Unis puis en Europe. Ce légume très ancien en Asie peut atteindre la taille de 50 cm. A planter au potager absolument!

Le kale bleu dans la cuisine d'aujourd'hui

Les Japonais utilisent le le kale bleu aussi bien dans les soupes, les salades, avec des cornichons ou sauté façon wok. En Europe, nous l'utilisons surtout en salade, mélangée avec d'autres feuilles comme la laitue, la roquette, l'oseille ou d'autres plantes de cette grande famille.... Son goût est entre le chou et l'épinard, ce qui permet de l'utiliser dans de nombreuses recettes comme légume. Je vous conseille d'en mettre dans la soupe et en particuliers dans la soupe de légumes, dans la potée au chou, cuit comme des épinards, comme légume dans un pot-au-feu, cuit avec du poisson, ou des tagliatelles à la crème. Le kale bleu est riche en calcium en plus de la vitamine A, C et K.

Comment réussir la culture du kale bleu

Le Kale bleu préfère les sols drainant et plutôt frais et les emplacements bien ensoleillés. sa meilleure période de culture est de septembre à mai, cette plante ne craignant pas le froid et n'aimant pas la chaleur. N'oubliez pas d'ajouter un peu de composte à la plantation, car comme tous les légumes feuilles, ils consomment beaucoup d'azote. J'en récolte de grandes quantités pour la salade de Noël avec les plantations de début octobre. Le kale bleu résiste bien à la montée à fleurs. Comme toutes les plantes de cette famille, le kale bleu se resème facilement tout seul. Attention aux limaces, surtout en début et fin de culture.

L/ Couleur de la floraison :jaune
M/ Couleur du feuillage :vert foncé
F/ Cycle :bisannuel
H/ Exposition :Ensoleillée
K/ Floraison :avril - mai
J/ Hauteur :25 à 50cm
N/ Utilisation :Soupe
G/ Zone climatique :zone 7 : -12° à -17°C
B/ Famille :Brassicacée
I/ Nature du sol :Indifférent
O/ Disponibilité :septembre à avril
A/ Autre nom français :Chou frisé sauvage
C/ Genre :Brassica
D/ Espèce :oleracea
E/ Sous-espèce :Blue Kale
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.4 /5

Calculé à partir de 7 avis client(s)

  • 1
    0
  • 2
    1
  • 3
    0
  • 4
    1
  • 5
    5
Trier l'affichage des avis :

Anonymous A. publié le 13/04/2016 suite à une commande du 13/04/2016

2/5

Ras ,,,,,,,,,

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 27/04/2015 suite à une commande du 27/04/2015

5/5

Excellente reprise et croissance prometteuse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 10/11/2014 suite à une commande du 10/11/2014

4/5

très bien

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 24/10/2014 suite à une commande du 24/09/2014

5/5

....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 03/05/2014 suite à une commande du 07/04/2014

5/5

En ce qui concerne la gestion de la commande : efficace, rapide, plants bien protégés, colis soigné, livraison tout à fait conforme.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 31/03/2014 suite à une commande du 31/03/2014

5/5

je vais attendre la pousse.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 04/11/2013 suite à une commande du 04/11/2013

5/5

Très bien raciné Beau sujet

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0