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Menthe gingembre

MEN507

Disponible

4,76 € TTC

Mentha x piperata ginger

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

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  • mi-ombre H/ Exposition : mi-ombre
  • Indifférent I/ Nature du sol : Indifférent
  • 25 à 50cm J/ Hauteur : 25 à 50cm
  • Dessert N/ Utilisation : Dessert

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La menthe gingembre que nous vous proposons en pot donnera à votre jardin et à votre cuisine un parfum original qui étonnera vos amis.

Origine de la menthe gingembre

La Menthe gingembre fait partie du groupe des menthes poivrées dont le parfum spécifique ressemble derrière son parfum de menthe au gingembre frais. C'est une variété de menthe forte que l'on cultive en Europe occidentale et en Amérique du nord pour l'industrie agro-alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Cette plante très aromatique est originaire de la même zone géographique que la menthe poivrée, qui s'étent de l'Asie occidentale à l'Europe et le bassin méditerranéen, puisqu'il s'agît probalement d'un croisement entre différents taxons originaires de régions et d'altitudes différentes. Elle peut être confondue avec la  à certaines époques de l'année, autant par sa forme que par son parfum. Elle est connue depuis la nuit des temps puisqu'elle était cultivée par les peuples de la méditerranée antique, grâce à sa grande capacité d'adaptation.

La cuisine à la menthe

Vous pouvez utiliser cette plante aromatique aussi bien avec des salades de fruits, des salades de légumes ou des sauces pour vos viandes. C'est une base importante pour la fabrication de cosmétiques et dentifrices, mais pour la consommation en cuisine, on la trouve essentiellement pour parfumer des thés, des crèmes, les salades, les salades de fruits et les glaces. Elle convient très bien pour confectionner des pots-pourris.

Dans la pharmacopée

C'est aussi une plante médicinale de premier plan facile à utiliser pour tout le monde que l'on utilise infusée ou en huile essentielle. Depuis longtemps, on connait ses propriétés aromatiques, digestives, carminatives, toniques, fortifiantes, antispasmodiques, bactéricides et antioxydantes. Le groupe des mentha spicata est plus riche en carvone alors que le groupe des mentha piperata est plus riche en menthol. Leurs consommations nous apportent une bonne partie de nos besoins en fer, en calcium et en manganèse ainsi qu'en vitamine A, B2, C, K et PP.

Une plante aromatique à posséder dans son jardin

Comme toutes les menthes, la menthe gingembre se cultive facilement et s'accommode de tous les modes de culture : en pleine terre, en bac ou en pot. Elle s'installe facilement dans tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre. Vivace solide, la Menthe gingembre est une plante à mettre un peu à l'écart afin d'éviter l'étouffement de vos autres plantes aromatiques. Pour plus d'informations, consultez notre conseil sur la culture de la menthe. Notre menthe étant issue de boutures, elle a donc moins tendance à courir qu'avec la multiplication par rhizomes. Plante en repos végétatif pendant l'hiver.

B/ Famille :Lamiacée
C/ Genre :Mentha
D/ Espèce :x piperata
E/ Sous-espèce :Ginger
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 7 : -12° à -17°C
H/ Exposition :mi-ombre
I/ Nature du sol :Indifférent
J/ Hauteur :25 à 50cm
K/ Floraison :juin - juillet
L/ Couleur de la floraison :rose
M/ Couleur du feuillage :vert
N/ Utilisation :Dessert
O/ Disponibilité :toute l'année
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Joelle F. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 04/10/2020

5/5

Parfait

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Elina G. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 16/06/2020

4/5

Contente de la plante, mais elle pourrait être un peu plus robuste.

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Véronique P. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 02/03/2020

5/5

Belle plante, en bon état. Hate de la voir dans le jardin.

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Lydia P. publié le 07/07/2019 suite à une commande du 07/07/2019

5/5

Arrivé intacte

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Clément L. publié le 31/12/2018 suite à une commande du 31/12/2018

5/5

Impeccable

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Anonymous A. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 26/08/2018

5/5

Excellente menthe arrivée en pleine santé !

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Anonymous A. publié le 13/05/2018 suite à une commande du 18/04/2018

4/5

Très agréable comme saveur je ne connaissais pas. Pour la cuisine asiatique le top

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Anonymous A. publié le 07/05/2018 suite à une commande du 17/04/2018

5/5

Plante d'excellente qualité

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Anonymous A. publié le 21/03/2018 suite à une commande du 25/02/2018

3/5

Mauvais état peut être du à l'hiver

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Anonymous A. publié le 05/10/2017 suite à une commande du 07/09/2017

5/5

Très bonne réception, belle plante en bon état.

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