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Menthe gingembre

MEN507

Disponible

5,74 € TTC

Mentha x piperata ginger

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

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  • mi-ombre H/ Exposition : mi-ombre
  • Indifférent I/ Nature du sol : Indifférent
  • 25 à 50cm J/ Hauteur : 25 à 50cm
  • Dessert N/ Utilisation : Dessert

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La menthe gingembre que nous vous proposons en pot donnera à votre jardin et à votre cuisine un parfum original qui étonnera vos amis.

Origine de la menthe gingembre

La Menthe gingembre fait partie du groupe des menthes poivrées dont le parfum spécifique ressemble derrière son parfum de menthe au gingembre frais. C'est une variété de menthe forte que l'on cultive en Europe occidentale et en Amérique du nord pour l'industrie agro-alimentaire, pharmaceutique et cosmétique. Cette plante très aromatique est originaire de la même zone géographique que la menthe poivrée, qui s'étent de l'Asie occidentale à l'Europe et le bassin méditerranéen, puisqu'il s'agît probalement d'un croisement entre différents taxons originaires de régions et d'altitudes différentes. Elle peut être confondue avec la  à certaines époques de l'année, autant par sa forme que par son parfum. Elle est connue depuis la nuit des temps puisqu'elle était cultivée par les peuples de la méditerranée antique, grâce à sa grande capacité d'adaptation.

La cuisine à la menthe

Vous pouvez utiliser cette plante aromatique aussi bien avec des salades de fruits, des salades de légumes ou des sauces pour vos viandes. C'est une base importante pour la fabrication de cosmétiques et dentifrices, mais pour la consommation en cuisine, on la trouve essentiellement pour parfumer des thés, des crèmes, les salades, les salades de fruits et les glaces. Elle convient très bien pour confectionner des pots-pourris.

Dans la pharmacopée

C'est aussi une plante médicinale de premier plan facile à utiliser pour tout le monde que l'on utilise infusée ou en huile essentielle. Depuis longtemps, on connait ses propriétés aromatiques, digestives, carminatives, toniques, fortifiantes, antispasmodiques, bactéricides et antioxydantes. Le groupe des mentha spicata est plus riche en carvone alors que le groupe des mentha piperata est plus riche en menthol. Leurs consommations nous apportent une bonne partie de nos besoins en fer, en calcium et en manganèse ainsi qu'en vitamine A, B2, C, K et PP.

Une plante aromatique à posséder dans son jardin

Comme toutes les menthes, la menthe gingembre se cultive facilement et s'accommode de tous les modes de culture : en pleine terre, en bac ou en pot. Elle s'installe facilement dans tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre. Vivace solide, la Menthe gingembre est une plante à mettre un peu à l'écart afin d'éviter l'étouffement de vos autres plantes aromatiques. Pour plus d'informations, consultez notre conseil sur la culture de la menthe. Notre menthe étant issue de boutures, elle a donc moins tendance à courir qu'avec la multiplication par rhizomes. Plante en repos végétatif pendant l'hiver.

B/ Famille :Lamiacée
C/ Genre :Mentha
D/ Espèce :x piperata
E/ Sous-espèce :Ginger
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 7 : -12° à -17°C
H/ Exposition :mi-ombre
I/ Nature du sol :Indifférent
J/ Hauteur :25 à 50cm
K/ Floraison :juin - juillet
L/ Couleur de la floraison :rose
M/ Couleur du feuillage :vert
N/ Utilisation :Dessert
O/ Disponibilité :toute l'année
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Dominique F. publié le 23/06/2024 suite à une commande du 10/06/2024

5/5

SUPER

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Murielle S. publié le 03/06/2024 suite à une commande du 26/05/2024

5/5

Très joli plant bien racinés.

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Nathalie W. publié le 21/04/2024 suite à une commande du 11/04/2024

5/5

Parfait

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Lydie B. publié le 08/04/2024 suite à une commande du 24/03/2024

4/5

J'ai hâte que le pied prenne de l'ampleur. Une découverte

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Kevin H. publié le 14/10/2023 suite à une commande du 04/10/2023

5/5

Impeccable. merci

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Anonymous A. publié le 17/09/2022 suite à une commande du 28/08/2022

5/5

Parfait

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Anonymous A. publié le 19/06/2022 suite à une commande du 02/06/2022

5/5

beau plant

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Anonymous A. publié le 08/05/2022 suite à une commande du 30/04/2022

5/5

néant

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Anonymous A. publié le 03/05/2022 suite à une commande du 26/04/2022

5/5

Super

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Anonymous A. publié le 24/04/2022 suite à une commande du 13/04/2022

5/5

Livré comme sur la photo. Très bon état

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