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CHO609
Disponible
Brassica oleracea red russian kale
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible septembre à avril
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Le chou kale rouge de russie, cousin des choux palmier et autres choux kale, est une variété de chou qui ne pomme pas, mais produit des feuilles de forme allongée d'un beau vert gris tout au long d'une tige pourpre(comme le chou Daubenton). Ce légume ancien qui nous vient de la partie asiatique de la russie s'est popularisé depuis une vingtaine d'année pour sa facilité de culture, de récolte et ses bienfaits sur la santé. Mais c'est en fait une variété originaire d'Asie centrale qui fut longtemps cultivé en Russie au cours du XIXème siècle jusqu'au milieu du XXème siècle dans certaines régions. C'est une plante bisannuelle que l'on plante au printemps et qui fleuri à la fin du printemps suivant. Comme tous les choux non pommant, ils ont l'avantage de pouvoir être cueilli selon les besoins et de supporter des périodes de sècheresses.
Ce sont les feuilles que l'on détache de la tige qui se consomment dans la soupe, en gratin, avec des pâtes et de Gorgonzola, dans le pot-au-feu dans les salades d'hiver ou le chou farci. La consommation régulière de chou permet de se prémunir contre de nombreuses affections. Il est riche en sels minéraux et en vitamines. On peut aussi en consommer le jus ou en faire du sirop. Le chou est un très bon vermifuge et un régulateur de l'intestin. Il se conserve facilement l'hiver, et donnera un petit air exotique à votre potager. Il s'agît de la même plante que le kale rouge de russie (KAL301) présenté à l'unité et de taille plus grosse.
Comme tous les choux, il se plaît dans presque tous les types de sols, mais il affectionne les terrains calcaires bien drainants. Prévoyez-lui de la place car il peut faire un mètre de haut comme de large si vous lui apportez suffisamment de compost dont il a besoin pour prospérer. N'oubliez pas d'alterner les cultures, le chou a la réputation d'épuiser rapidement les sols. Le chou kale a comme ennemis les limaces, les altises et la piéride du chou. Pour limiter les dégâts, nous vous conseillons d'installer près de vos plants, de l'aneth, du cèleri et des pieds de tomates. Associez les choux kale rouge de russie avec vos salades.
B/ Famille : | Brassicacée |
C/ Genre : | Brassica |
D/ Espèce : | oleracea |
E/ Sous-espèce : | Palmier |
F/ Cycle : | bisannuel |
G/ Zone climatique : | zone 4 : -28° à -34°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Indifférent |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | juin - juillet |
L/ Couleur de la floraison : | jaune |
M/ Couleur du feuillage : | vert foncé |
N/ Utilisation : | plats cuisinés |
O/ Disponibilité : | septembre à avril |
Muriel P. publié le 01/03/2021 suite à une commande du 18/02/2021
Très bien
Olivier Pierre D. publié le 14/07/2020 suite à une commande du 14/07/2020
Tres beau plant bien resistant.
Chantal P. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 16/06/2020
Petit plan. Je m'attendais à plus gros. Semble vouloir se remettre du transport et du délai de livraison un peu long.
Gilbert M. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 10/06/2020
mauvais etat
Marie N. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 10/06/2020
je pensais que les feuilles seraient plus grosses
Micheline T. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 29/05/2020
le colis ne m'a pas encore été livrépas encore livré
Jérôme G. publié le 28/01/2020 suite à une commande du 28/01/2020
Impeccable
Anonymous A. publié le 19/08/2019 suite à une commande du 11/08/2019
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Anonymous A. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 13/05/2019
beau plant