Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Quantité
Total
Plus que 69,00 € pour bénéficier de la livraison gratuite
Continuer Commander

Produit en France à St-Cyr-en-Val (45590)

Frais de port gratuits à partir de 69€

Livraison rapide et DRIVE (en savoir +)

Paiement sécurisé

Panier minimum 15€ pour commander

Mertensie maritime Agrandir l'image

Mertensie maritime

MER703

Disponible

9,39 € TTC

Mertensia maritima

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible mars à octobre

Description complète

Fiche technique

Partager :

  • mi-ombre H/ Exposition : mi-ombre
  • Drainant sablonneux I/ Nature du sol : Drainant sablonneux
  • 5 à 15cm J/ Hauteur : 5 à 15cm
  • Salade N/ Utilisation : Salade

En savoir plus

Une plante originale au goût d'huitre véritable, à essayer dans une salade ou avec du poisson, et a planter absolument  dans son jardin.

Origine de la Mertensia maritima

La mertensie maritime est une plante aromatique de la même famille que la bourrache, qui a la particularité d'avoir des feuilles qui ont le goût iodé des huitres (pour la bourrache, ce sont les fleurs qui ont le goût de l'huitre). on la trouve à l'état sauvage dans les zones maritimes d'Europe du nord jusqu'en Sibérie et en Islande. Au sud de la Loire, elle pousse dans des zones plus ombragées car elle n'aime pas le soleil brûlant. C'est une plante rampante de 40 à 60cm au feuillage vert-gris un peu épais et à la floraison bleue qui pousse facilement dés le mois de janvier.

Comment consommer la mertensie maritime

Si vous aimez les huitres, alors n'hésitez pas à planter dans votre jardin un plant de mertensie maritime. Il faut la consommer fraiche juste après la cueillette, dans une salade de mesclun, avec du riz gluant façon sushi ou tout simplement sur une tranche de pain beurré. Une fois cuite, l'intérêt de cette plante aromatique est bien moindre, car son parfum s'estompe, voir disparait. Certains conservent les feuilles à la façon des salicornes dans du vinaigre, mais ce n'est pas forcément concluant pour garder le goût. La mertensie maritime est riche en oligo-élément comme le fer, en manganèse, en zinc et en potassium ce qui en fait aussi un bon reconstituant.

Conseils de culture de cette plante aromatique

Pour cultiver la mertensie maritime dans son jardin, il faut choisir un endroit ensoleillé mais pas trop (au nord de la Loire, c'est plus facile), un sol riche mais sablonneux plutôt calcaire, qui ne reste pas trop humide pendant l'hiver. Les racines sont fines et peuvent pourrir facilement d'un excès d'eau. Cette plante aromatique ne supporte pas non plus les alternances répétées de sècheresse et d'excès d'eau. N'oubliez pas de lui apporter un peu de sel de temps en temps pour lui rappeler ses origines maritimes. Plante en repos végétatif durant l'hiver.

Nos plants seront disponible dés le mois de mars.

A/ Autre nom français :Huitre végétale, Sanguine de mer, Pulmonaire de Virginie
B/ Famille :Boraginacée
C/ Genre :Mertensia
D/ Espèce :maritima
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 5 : -23° à -28°C
H/ Exposition :mi-ombre
I/ Nature du sol :Drainant sablonneux
J/ Hauteur :5 à 15cm
K/ Floraison :juin - juillet
L/ Couleur de la floraison :bleue
M/ Couleur du feuillage :gris
N/ Utilisation :Salade
O/ Disponibilité :mars à octobre
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.4 /5

Calculé à partir de 32 avis client(s)

  • 1
    1
  • 2
    2
  • 3
    2
  • 4
    6
  • 5
    21
Trier l'affichage des avis :

Brigitte S. publié le 08/04/2024 suite à une commande du 25/03/2024

4/5

----

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Pierre-Etienne M. publié le 08/04/2024 suite à une commande du 27/03/2024

5/5

J'espère que les plants se plairont

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Nicolas B. publié le 21/11/2023 suite à une commande du 06/11/2023

2/5

Plantes trop petites pour les utiliser dès à présent

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Jean-Yves S. publié le 09/08/2023 suite à une commande du 29/07/2023

4/5

Mieux emballé que la salicorne

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Marine W. publié le 26/06/2023 suite à une commande du 13/06/2023

5/5

TRES BONS CONTACTS TRES BIEN EMBALLE RAPIDEMENT EXPEDIE BONNE CONTINUATION BIEN CORDIALEMENT

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Laurie D. publié le 26/06/2023 suite à une commande du 12/06/2023

3/5

la plante n'est pas au meilleur de sa forme, peut etre à cause du transport.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Marie V. publié le 06/06/2023 suite à une commande du 24/05/2023

5/5

Bonnes conditions

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Louison Carine C. publié le 01/03/2023 suite à une commande du 19/02/2023

5/5

Plant viable et bien emballé. Coût raisonnable.

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Anonymous A. publié le 29/10/2022 suite à une commande du 22/10/2022

5/5

Les deux plants sont vigoureux

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 1 Non 0

Anonymous A. publié le 09/07/2022 suite à une commande du 29/06/2022

4/5

....

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Vous aimerez aussi