Produit ajouté au panier avec succès Il y a 0 produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier.
Quantité
Total
Plus que 79,00 € pour bénéficier de la livraison gratuite
Continuer Commander

Produit en France à St-Cyr-en-Val (45590)

Frais de port gratuits à partir de 79€

Livraison rapide et DRIVE (en savoir +)

Paiement sécurisé

Panier minimum 15€ pour commander

Cacahuète hâtive Agrandir l'image

Cacahuète hâtive

CAC104

En rupture de stock

9,85 € TTC

Arachis hypogaea

Pot carré 10X10cm   0,75L

Description complète

Fiche technique

Partager :

En savoir plus

La cacahuète hâtive fruit de l'arachide se présente sous la forme d'une graine que l'on consomme souvent grillé à l'apéritif ou sous forme d'huile pour la cuisine.

Origine est culture de l'arachide

La cacahuète hâtive est une arachide que vous pouvez cultiver dans votre jardin pendant la saison chaude. Selon les régions, on la trouve sous le nom de pinotte au Québec, pois de terre ou pistache de terre en Amérique du sud. C'est en Amérique du sud, au Pérou et au Brésil que l'on trouve les espèces sauvages qui fûrent cultivées par les indiens bien avant la conquête espagnole. Depuis, les variétés améliorées sont cultivées partout dans le monde, bien sur en Amérique du sud, en Chine, en Inde et aux Etats-Unis dans les climats tropicaux et sub-tropicaux à saison sèche. Mais on trouve des productions non négligeable au Canada et dans le sud-ouest de la France. Le gros de la production d'arachide est consommé près de son lieu de production. Sa principale caractéristique est d'enterrer ses fleurs juste après la fécondation grace au développement du gynophore (réceptacle floral qui change de forme) avec un géotropisme positif. Ainsi, les fruits murissent sous terre à quelques centimètres au pieds de la plante. Ce fruit appelé coque contient rarement plus de deux graines. C'est une plante herbacée annuelle pouvant atteindre 50cm sous nos climats. Il existe deux grands groupes de variétés d'arachides : les Virginia de forme rampante de culture longue (120 à 140 jours) et les Spanish et Valencia de forme érigée de culture courte (90 à 110 jours). La variété que nous commercialisons est une plante de type Valencia.

Utilisation et transformation des cacahuètes

Dégustez grillés, les cacahuètes que vous récolterez en fin d'été. Vous pouvez les parfumer avec des graines de carvi ou de fenouil et des feuilles de thym. Les cacahuètes sont un aliment très populaire dans de nombreux pays d'Afrique, d'Asie et d'Amérique du nord. On en fait bien sur de l'huile, de la pâte à tartitner, du beurre d'arachide, de la purée, de la farine, des confiseries, de la margarine et décortiquées et grillées pour l'appéritif. En Asie, elle est la base de la fameuse sauce saté. On trouve souvent les tourteaux et les fanes d'arachide dans l'alimentation animale. L'huile sert aussi en savonnerie à la place de l'huile d'olive et les coques servent de combustible dans les maisons en Afrique.

Culture et récolte des cacahuètes hâtives

L'arachide nécessite un sol léger et bien drainé du fait de sa fructification souterraine. Elle n'aime pas les sols argileux. Pour exemple, nous les cultivons en Sologne dans un sol sablonneux. Nous plantons les pieds déjà bien racinés fin mai et nous récoltons les cacahuètes entre le 28 juillet et le 15 août selon les années. Si l'été est chaud, le résultat est impressionnant. Pour augmenter les chances d'avoir une bonne fructification, plantez les plants de cacahuète hâtive contre un mur exposé au sud, arrosez abondament en espaçant les arrosages. L'arachide ayant une culture courte, il est tout à fait possible d'envisager une culture d'hiver à la suite. Vous pouvez aussi envisager de cultiver vos pieds d'arachide en culture complémentaire au milieux d'autres légumes ne nécessitant pas trop d'arrosage. L'arachide étant de la famille des Fabacées (anciennement "Légumineuses") il est tou a fait possible d'enfouir le feuillage après récolte pour enrichir le sol en azote.

F/ Cycle :pot diam.10 carré 0,75L
Voir l'attestation de confiance
  • Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
  • Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
  • Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
  • Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
  • Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

3.7 /5

Calculé à partir de 3 avis client(s)

  • 1
    1
  • 2
    0
  • 3
    0
  • 4
    0
  • 5
    2
Trier l'affichage des avis :

Fabien T. publié le 02/11/2023 suite à une commande du 17/10/2023

1/5

En poquet quelques semaines avant la récolte ????? Espérons la survie pour la saison 2024

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 0

Anonymous A. publié le 02/07/2018 suite à une commande du 09/06/2018

5/5

Rapide

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1

Anonymous A. publié le 12/06/2014 suite à une commande du 22/05/2014

5/5

je dirai plus tard car c'est la 1° fois que je prend

Cet avis vous a-t-il été utile ? Oui 0 Non 1