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Estragon

EST035

Disponible

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Artemisia dracunculus

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

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  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Argilo-calcaire I/ Nature du sol : Argilo-calcaire
  • 50 à 100cm J/ Hauteur : 50 à 100cm
  • Salade N/ Utilisation : Salade

En savoir plus

Nous vous proposons sur notre site de l'estragon en pot à planter dans votre jardin, qui apportera à votre cuisine ce parfum anisé atypique qui convient si bien au poulet, aux salades et qui est la base de la sauce béarnaise.

Origine de l'estragon français

Cette plante aromatique originaire d'Asie centrale est une vivace herbacée cultivée pour son parfum anisé puissant. Un pieds bien implanté peut produire une multitude de tiges de 80cm de haut. L'étymologie du nom vient de "petit dragon", car les tiges souterraines ressemblent à des têtes de dragons ou de serpents. La floraison est exceptionnelle et donne des fleurs stériles. Il ne faut pas le confondre avec l'estragon russe qui lui est plus grand, jusqu'à 1,50 mètre, sans aucun parfum et se multiplie par semis, sa floraison donnant des graines fertiles.

Cuisine et pharmacopée

L'estragon est une des plantes aromatiques les plus connues. Ses feuilles se conservent séchées ou congelées, mais on l'emploie le plus fréquemment frais. On l'utilise dans les salades, les sauces dont la sauce béarnaise et la sauce gribiche, avec le poulet, le poisson, les lasagnes et dans la blanquette. L'estragon sert aussi à parfumer le vinaigre, les cornichons et certaines liqueurs. C'est aussi une plante médicinale à utiliser en infusion ou en liqueur. On obtient aussi une huile essentielle qui peut être toxique à forte dose.

Réussir la culture de cette plante aromatique

L'estragon que nous vous proposons est l'estragon dit "français" très parfumé, multiplié dans notre pépinière, de bouture ou de division. La réussite de la culture de cette plante aromatique, nécessite un sol très drainant, frais et riche en matière organique et une bonne implantation, sinon vous risquez la pourriture des racines pendant l'hiver. Si l'estragon ne réussit pas dans votre jardin, essayez sa culture en pot avec un bon terreau drainant et du compost, sans le rentrer l'hiver. L'estragon a besoin de froid pour avoir une bonne végétation au printemps. En repos végétatif pendant l'hiver. Nous sommes producteur multiplicateur de l'estragon que nous vous vendons, et vous garantissons qu'il s'agît bien de la variété dite "estragon français". A noter que cette espèce ne se multiplie jamais de semis.

A/ Autre nom français :Dragon, Serpentine, Armoise dragon
B/ Famille :Astéracée
C/ Genre :Artemisia
D/ Espèce :dracunculus
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 5 : -23° à -28°C
H/ Exposition :Ensoleillée
I/ Nature du sol :Argilo-calcaire
J/ Hauteur :50 à 100cm
K/ Floraison :Extrèmement rare
L/ Couleur de la floraison :gris
M/ Couleur du feuillage :gris
N/ Utilisation :Salade
O/ Disponibilité :toute l'année
Evaluations Produit
  • Nombre d'avis : 116
  • Note moyenne : 4.3 /5
  • Hélène M.
  •  le 08/10/2018
  • 5/5
Super.
  • Emmanuel P.
  •  le 08/10/2018
  • 2/5
Vu le manque d'eau qu'elle a subi, j'attends de voir si elle va reprendre vigueur...
  • Claude F.
  •  le 12/09/2018
  • 5/5
Enfin le vrai estragon, l'estragon français, très parfumé, contrairement à l'estragon russe sans aucun goût qu'on trouve partout.
  • Andrée B.
  •  le 12/09/2018
  • 3/5
Un peu faiblard
  • Vviane A.
  •  le 12/08/2018
  • 5/5
conforme à mon attente . Bien
  • Eliane G.
  •  le 12/08/2018
  • 5/5
très bien
  • Nicole H.
  •  le 31/07/2018
  • 5/5
parfait
  • Brigitte D.
  •  le 31/07/2018
  • 4/5
Bien
  • Didier M.
  •  le 02/07/2018
  • 5/5
Parfait pour aromatiser les salades ou les vinaigres
  • Sylvie L.
  •  le 11/06/2018
  • 5/5
Parfait
  • Léa G.
  •  le 11/06/2018
  • 5/5
bon état
  • Claudette L.
  •  le 01/06/2018
  • 4/5
très bien; plant un peu petit mais pousse très vite
  • Claudie S.
  •  le 26/05/2018
  • 5/5
TB ,satisfaite
  • Valerie R.
  •  le 21/05/2018
  • 4/5
Bien
  • Philippe M.
  •  le 13/05/2018
  • 2/5
Pas très grand vu le prix
  • Sandrine G.
  •  le 12/05/2018
  • 4/5
Bon produit. Mais vendu dans une terre trop légère. Une fois replanté il se comporte bien
  • Laurence S.
  •  le 12/05/2018
  • 5/5
............
  • Jeanine R.
  •  le 05/05/2018
  • 5/5
bien
  • Pierre S.
  •  le 05/05/2018
  • 5/5
Bien
  • Ftima M.
  •  le 29/04/2018
  • 5/5
tres bien
  • Isabelle S.
  •  le 28/04/2018
  • 5/5
parfait
  • Gilles T.
  •  le 23/04/2018
  • 5/5
très bien
  • Brigitte Z.
  •  le 26/03/2018
  • 5/5
Parfait
  • Vanessa T.
  •  le 26/03/2018
  • 5/5
Bon produit et bon conditionnement
  • Annick T.
  •  le 25/03/2018
  • 4/5
bien je suis satisfaite
  • Carine F.
  •  le 23/03/2018
  • 5/5
Très bien
  • Bruno F.
  •  le 21/03/2018
  • 5/5
plant parfait
  • Franck A.
  •  le 21/03/2018
  • 5/5
Parfait : rapidité, qualité, prix...
  • Hadrien S.
  •  le 21/03/2018
  • 3/5
Mauvais état peut être du à l'hiver
  • Delphine B.
  •  le 13/03/2018
  • 5/5
très bien
  • Pierrick R.
  •  le 17/02/2018
  • 1/5
Il faut voir il n'est pas brillant du tout actuellement ....... Un peu déçu
› Commentaire de Aromatiques.fr le 21/02/2018

Plante en repos végétatif pendant l'hiver, donc pas de feuillage!!!

  • Jean-marc N.
  •  le 04/12/2017
  • 4/5
BIEN
  • Sophie C.
  •  le 06/10/2017
  • 5/5
"Très bonne reprise."
  • Philippe T.
  •  le 13/09/2017
  • 5/5
"Produit d'excellente qualité"
  • Jean-paul G.
  •  le 09/09/2017
  • 5/5
"très bien"
  • Arnaud M.
  •  le 07/09/2017
  • 5/5
"Très beau produit. colis impeccable."
  • Chantal R.
  •  le 17/03/2017
  • 5/5
"plante de belle qualité"
  • Yann S.
  •  le 07/12/2016
  • 3/5
bien
  • Alison M.
  •  le 08/10/2016
  • 5/5
"Excellent. Plante très forte."
  • Isabelle G.
  •  le 22/08/2016
  • 5/5
parfait
  • Brice T.
  •  le 06/06/2016
  • 5/5
"Très bon"
  • Frédéric M.
  •  le 28/05/2016
  • 5/5
"Plants de très bonne qualité"
  • Jean-Noël L.
  •  le 23/05/2016
  • 5/5
"Qualité du produit OK"
  • Ann T.
  •  le 22/05/2016
  • 5/5
"très belle plante"
  • Bénédicte R.
  •  le 24/04/2016
  • 5/5
"Tres bien."
  • Evelyne L.
  •  le 23/04/2016
  • 4/5
"bien, pas très rapide"
  • Stéphane G.
  •  le 16/04/2016
  • 2/5
"Arrivé en très mauvais état dommage !"
  • CLAUDETTE C.
  •  le 04/04/2016
  • 5/5
"Tres bien"
  • SOLANGE C.
  •  le 29/10/2015
  • 5/5
parfait
  • Gwen J.
  •  le 26/09/2015
  • 5/5
conforme
  • Marie D.
  •  le 27/07/2015
  • 4/5
"bon état"
  • Tanguy O.
  •  le 22/06/2015
  • 4/5
"Plant peu développé, il va falloir un peu de temps pour qu'il croisse à nouveau, mais il se plaît bien dans la balconnière dans laquelle je l'ai installé."
  • HUGUES T.
  •  le 18/06/2015
  • 5/5
"conforme à ma recherche"
  • Hervé M.
  •  le 13/06/2015
  • 4/5
"reprise assez lente"
  • JACQUELINE G.
  •  le 02/06/2015
  • 5/5
"Très beau plant,sont bien repartis après plantation."
  • CHRISTIAN H.
  •  le 10/05/2015
  • 5/5
"site tres serieux envoi et reception tres tres rapide . que du bonheur"
  • Gerard M.
  •  le 01/05/2015
  • 3/5
"tres bien rapide et serieux"
  • Michel H.
  •  le 13/04/2015
  • 5/5
"Je quoi en faire, pas de problème."
  • Rosalia S.
  •  le 16/02/2015
  • 5/5
"Belle plante"
  • Javier R.
  •  le 08/02/2015
  • 3/5
"ce comence a sortir mentnom"
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