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EST035
Disponible
Artemisia dracunculus
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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Cette plante aromatique originaire d'Asie centrale est une vivace herbacée cultivée pour son parfum anisé puissant. Un pieds bien implanté peut produire une multitude de tiges de 80cm de haut. L'étymologie du nom vient de "petit dragon", car les tiges souterraines ressemblent à des têtes de dragons ou de serpents. La floraison est exceptionnelle et donne des fleurs stériles. Il ne faut pas le confondre avec l'estragon russe qui lui est plus grand, jusqu'à 1,50 mètre, sans aucun parfum et se multiplie par semis, sa floraison donnant des graines fertiles.
L'estragon est une des plantes aromatiques les plus connues. Ses feuilles se conservent séchées ou congelées, mais on l'emploie le plus fréquemment frais. On l'utilise dans les salades, les sauces dont la sauce béarnaise et la sauce gribiche, avec le poulet, le poisson, les lasagnes et dans la blanquette. L'estragon sert aussi à parfumer le vinaigre, les cornichons et certaines liqueurs. C'est aussi une plante médicinale à utiliser en infusion ou en liqueur. On obtient aussi une huile essentielle qui peut être toxique à forte dose.
L'estragon que nous vous proposons est l'estragon dit "français" très parfumé, multiplié dans notre pépinière, de bouture ou de division. La réussite de la culture de cette plante aromatique, nécessite un sol très drainant, frais et riche en matière organique et une bonne implantation, sinon vous risquez la pourriture des racines pendant l'hiver. Si l'estragon ne réussit pas dans votre jardin, essayez sa culture en pot avec un bon terreau drainant et du compost, sans le rentrer l'hiver. L'estragon a besoin de froid pour avoir une bonne végétation au printemps. En repos végétatif pendant l'hiver. Nous sommes producteur multiplicateur de l'estragon que nous vous vendons, et vous garantissons qu'il s'agît bien de la variété dite "estragon français". A noter que cette espèce ne se multiplie jamais de semis.
A/ Autre nom français : | Dragon, Serpentine, Armoise dragon |
B/ Famille : | Astéracée |
C/ Genre : | Artemisia |
D/ Espèce : | dracunculus |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 5 : -23° à -28°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Argilo-calcaire |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | Extrèmement rare |
L/ Couleur de la floraison : | gris |
M/ Couleur du feuillage : | gris |
N/ Utilisation : | Salade |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
Anne B. publié le 22/11/2020 suite à une commande du 14/11/2020
Beau
Claudia C. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 20/10/2020
Très bien
Didier F. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 29/10/2020
Très bien
Pierre P. publié le 27/10/2020 suite à une commande du 20/10/2020
Très beau plant.
Jean-louis G. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 19/09/2020
Bien emballé ; en bon état ; à voir au printemps.
Isabelle V. publié le 16/09/2020 suite à une commande du 02/09/2020
Parfait
Bruno V. publié le 07/09/2020 suite à une commande du 29/08/2020
Très bien
Nadine B. publié le 16/06/2020 suite à une commande du 16/06/2020
Il a l'air de se remettre du voyage
Nicole G. publié le 15/06/2020 suite à une commande du 15/06/2020
Arrivé presque mort