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Persil de mer

PER801

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7,39 € TTC

Ligusticum scoticum

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

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  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Sablonneux I/ Nature du sol : Sablonneux
  • 25 à 50cm J/ Hauteur : 25 à 50cm
  • Sauce N/ Utilisation : Sauce

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Nous vous proposons le persil de mer en pot à planter dans votre jardin ou dans votre potager, pour apporter une touche d'originalité dans vos recettes.

Une plante originale à découvrir

Le persil de mer est de la même famille que notre traditionnel persil. Cette plante aromatique vivace est présente sur les deux rives de l'Atlantique Nord,  du sud de la mer du Nord jusqu'à la mer de Barents et colonise de plus en plus de rives comme le golfe de Botnie en mer Baltique. Au Royaume-Uni, il a longtemps servi à lutter contre le scorbut, aux pêcheurs qui partaient pour de longues campagnes dans l'Atlantique Nord. A l'état sauvage, on le trouve aussi bien dans le sable que dans les rochers ou accroché aux falaises.

Pour accompagner la cuisine traditionnelle

Son goût plus proche du cèleri que du persil, peut facilement le remplacer, dans les salades, ou les plats cuisinés comme le pot-au-feu, les garbures et la soupe au chou. C'est une plante aromatique à découvrir pour accompagner le saumon ou réaliser les bouillons qui accompagnent de nombreuses recettes nordiques.

Essayer cette plante aromatique dans son jardin

Cette plante vivace des bords de mer aime les sols drainants, même sablonneux et les climats frais de l'atlantique nord. On trouve aujourd'hui le persil de mer cultivé dans une grande moitié ouest de la France jusqu'au Pays Basque. C'est une plante facile à cultiver, qui mérite de faire son entrée dans  votre potager.

A/ Autre nom français :Livèche de mer, Livèche écossaise
B/ Famille :Apiacée
C/ Genre :Ligusticum
D/ Espèce :scoticum
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 8 : -6° à -12°C
H/ Exposition :Ensoleillée
I/ Nature du sol :Sablonneux
J/ Hauteur :25 à 50cm
K/ Floraison :juin - juillet
L/ Couleur de la floraison :blanc
M/ Couleur du feuillage :vert
N/ Utilisation :Sauce
O/ Disponibilité :toute l'année
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Anonymous A. publié le 19/06/2022 suite à une commande du 02/06/2022

3/5

ne semble pas très vigoureux que deux feuilles

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Anonymous A. publié le 19/04/2021 suite à une commande du 10/04/2021

3/5

Un peu petit, en comparaison avec les autres bien

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Anonymous A. publié le 13/06/2020 suite à une commande du 29/04/2020

1/5

....

Commentaire de Aromatiques.fr le 10/06/2020
Bonjour, Nous vous remercions d'avoir laissé un avis sur notre produit. Pouvez-vous nous en dire plus? Cordialement. Le SAV

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Anonymous A. publié le 16/01/2019 suite à une commande du 23/12/2018

4/5

bon produit , j'ai replanter on verra la suite

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Anonymous A. publié le 05/04/2016 suite à une commande du 10/03/2016

1/5

Arrivée sans persil dedans

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Anonymous A. publié le 10/10/2015 suite à une commande du 23/09/2015

5/5

bon état produit de belle taille

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Anonymous A. publié le 31/03/2015 suite à une commande du 04/03/2015

3/5

Plant très peu développé

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Anonymous A. publié le 27/09/2014 suite à une commande du 27/09/2014

5/5

excellent

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Anonymous A. publié le 31/10/2013 suite à une commande du 31/10/2013

4/5

Très bon, mais les feuilles sont un peu dures.

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