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POI166
Disponible
Allium ampeloprasum
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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Le poireau perpétuel est un poireau d'origine sauvage, moins gros que le poireau cultivé, mais plus résistant aux maladies et aux insectes comme le ver du poireau. A l'origine, on l'arrachait au milieu de vignes ou d'autres arbres cultivés selon les régions. Les désherbants l'ont pratiquement fait disparaitre.
Le poireau perpétuel aime les terrains drainants aussi bien argilo-calcaires que sablonneux voir même légèrement caillouteux. Il est en repos végétatif pendant l'été de juin à septembre, sauf les étés humides ou il peut monter en graines. Pendant cette pèriode, le poireau perpétuel n'a plus de feuillage, donc il faut repérer l'endroit ou il est planté pour ne pas abîmer son bulbe en bêchant ou en passant le motoculteur. Le poireau perpétuel sort de repos végétatif en septembre avec le retour de l'humidité et pousse jusqu'au mois de juin.
Vous pouvez le couper plusieurs fois pendant cette période (2 à 4 récoltes), car il pousse très vite, sauf pendant les moments de gel en hiver. Le bulbe principal donne chaque année naissance à 6 ou 7 bulbilles qui vont se développer autour. Lorsqu'ils deviennent trop serrés, vous pouvez en septembre, les sortir de terre pour les espacer à nouveau. Ainsi chaque année, votre population de poireaux perpétuels sera multipliée par 6, voir plus.
Que peut-on faire avec du poireau perpétuel on peut réaliser la flamiche aux poireaux, des beignets de poireaux, la soupe aux pommes de terre vitelottes et poireaux, la sauce poireaux et citron qui ira très bien avec du poisson.
A/ Autre nom français : | Poireau sauvage |
B/ Famille : | Alliacée |
C/ Genre : | Allium |
D/ Espèce : | ampeloprasum |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 5 : -23° à -28°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Indifférent |
J/ Hauteur : | 15 à 25cm |
K/ Floraison : | Juin à septembre |
L/ Couleur de la floraison : | blanc |
M/ Couleur du feuillage : | vert clair |
N/ Utilisation : | Soupe |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
Benoit L. publié le 29/11/2020 suite à une commande du 13/11/2020
Beau pied bien implanté. C'est vrai qu'il est plus fort que le poireau cultivé, mais c'est très très bon
Josée W. publié le 17/11/2020 suite à une commande du 09/11/2020
bon à planter
Pierre P. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 01/11/2020
Robuste le plant.
Isabelle A. publié le 08/11/2020 suite à une commande du 30/10/2020
Un gros bulbe et un petit. Très bon état. J'ai hâte qu'ils poussent
Claudine M. publié le 22/03/2020 suite à une commande du 22/03/2020
très bien
Philippe R. publié le 15/03/2020 suite à une commande du 15/03/2020
très beau plant déjà mulutiplié
Philippe G. publié le 03/03/2020 suite à une commande du 03/03/2020
Beaux poireaux, je suis allé les chercher sur place car j'habite à quelques kilomètres
Gilles K. publié le 02/03/2020 suite à une commande du 02/03/2020
impeccable
Amandine E. publié le 29/11/2019 suite à une commande du 29/11/2019
livraison rapide et produit bien emballé, arrivé en bon état
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