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Cucurbita pepo "Diamant" F1
Pot carré 10X10cm 0,75L
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La courgette Diamant est un genre de courge spécifique originaire d'Amérique centrale connue depuis longtemps des indiens. c'est un fruit allongé de couleur vert foncé d'environ 30cm de long à la chair vert claire de saveur douce lorsqu'elle est jeune et plus amère si vous la laissez grossir, dont l'espèce a été créé chez un obtenteur. Ce sont les Portuguais qui la popularisent en Europe et en Asie au cours du 16ème siècle. C'est une plante herbacée à tiges non rampantes, qui occupe un bon m2, cultivée largement au potager pour la rapidité de sa fructification et la durée de sa production de juin à octobre. Les différentes variétés de courges furent identifiées et réparties par Charles Naudin au 19ème siècle. La Chine et l'Inde sont les deux plus gros producteurs de courgettes, mais elles sont aujourd'hui cultivées dans toutes les zones tempérées et tropicales de la planète aussi bien pour nourrir les animaux que les humains. Le nom de "courge" ou "courgette" (qui signifie petite courge) vient du latin cucurbita qui désignait le fruit des gourdes ou cougourdes, plantes apparentées aux potirons mais originaire du bassin méditerranéen. Le terme a dérivé en "courge" par la suite et désignait nos actuelles courges.
Les courgettes sont très appréciées pendant la pèriode d'été car elle produisent un fruit léger qui l'on peut cuisiner facilement et rapidement. Nous en faisons bien sur de la soupe, de la purée, du gratin, de la quiche, en légume pour le coucous ou la ratatouille, farcies avec de la viande ou du riz et d'autres légumes, en beignets, crues en salade, marinées au citron et à l'ail, en mousse salée pour l'apéritif ou sucrée pour le dessert et même de la confiture. Le thym est la plante aromatique qui accompagne souvent la courgette. Il existe aussi de nombreuses recette de gateaux salés ou sucrés avec ce fruit C'est un aliment riche en pectine, en sels minéraux (potassium et phosphore) et qui contient 95% d'eau et donc indispensable pour rester en bonne santé.
La courgette Diamant se cultive à partir de semis directs après la fin des gelés ou en semis sous abris pour pouvoir les repiquer au mois de mai et gagner quelques semaines de culture. elle aime les sols meubles, riches en éléments organiques et frais car c'est une plante qui consomme beaucoup d'eau. La courge adore s'implanter sur les tas de compost. Trouvez-lui un emplacement bien ensoleillé car les fruits se forment rapidement et vous pourrez commencer à récolter dés le mois de juin. Pour leur conserver leur fraicheur et leur texture souple, cueillez les fruits jeunes lorsqu'ils mesurent entre 20 et 30 cm et avant que la peau durcisse et que les pépins soient formés. Prévoir 1 plant par m2.
4.6 /5
Calculé à partir de 17 avis client(s)
Vanessa P. publié le 23/06/2024 suite à une commande du 11/06/2024
Parfait
Brigitte S. publié le 23/06/2024 suite à une commande du 03/06/2024
Elles sont reparties grâce à un arrosage copieux au pied pendant les 2 premiers jours. il pleut depuis entre 6 et 12 heures.
Anonymous A. publié le 17/06/2023 suite à une commande du 04/06/2023
bon rapport qualité-prix
Anonymous A. publié le 05/06/2023 suite à une commande du 17/05/2023
Satisfaite
Anonymous A. publié le 29/05/2022 suite à une commande du 11/05/2022
parfait, conforme a ma commande
Anonymous A. publié le 25/05/2022 suite à une commande du 11/05/2022
parfait
Anonymous A. publié le 06/06/2021 suite à une commande du 27/05/2021
bien, on verra les fruits...
Anonymous A. publié le 29/05/2021 suite à une commande du 19/05/2021
bien
Francis D. publié le 29/05/2021 suite à une commande du 14/05/2021
beau plant
Anonymous A. publié le 29/06/2020 suite à une commande du 14/06/2020
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