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Groseillier rouge "London market" Agrandir l'image

Groseillier rouge "London market"

GRO504

En rupture de stock

6,13 € TTC

Ribes rubrum "London market"

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible septembre à avril

Description complète

Fiche technique

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  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Indifférent I/ Nature du sol : Indifférent
  • 100 à 150cm J/ Hauteur : 100 à 150cm
  • Dessert N/ Utilisation : Dessert

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Le groseillier à grappes rouges "London Market" est un arbuste de petite taille idéal pour les petits jardins et les balcons qui vous apportera une bonne source de vitamine C.

La groseille, un fruit du nord

Le groseillier à fruits rouges "London Market" est un arbuste vigoureux originaire d'Europe du nord et des zones montagneuses d'Amérique du sud. Pour bien fructifier, cet arbuste a besoin de froid pendant son repos végétatif. C'est pour ça qu'on ne le cultive qu'en altitude autour du bassin méditerranéen. Aussi appelé "gadelle" en Normandie et au Québec ou raisinet en Suisse Romande, le groseillier regroupe 3 principales expèces : le groseillier à grappes rouges  ou blanches (Ribes rubrum), le cassissier (Ribes nigrum) et le groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa), le caseillier (Ribes nigrum tétraploïde × Ribes uva-crispa) × (Ribes nigrum tétraploïde × Ribes divaricatum) étant un croisement probable de cassissier, d'un groseillier d'Amérique du nord et de groseillier à maquereau. Le groseillier a été introduit en France au 12ème siècle par les scandinaves qui eux-mêmes l'avaient importés d'Asie septentrionale. De nombreuses espèces américaines vinrent améliorer les variétés cultivées surtout dans l'est de la France au 18ème siècle. Les principaux producteurs sont la Russie, la Pologne, l'Allemagne, l'Autriche et le Royaume-Uni. Mais les quantités récoltées sont souvent sous-estimées car c'est un arbuste très répandu dans les jardins. Les groseilles sont très appréciées des oiseaux.

Les groseilles pour la cuisine

On récolte les grappe de fruits rouges du groseillier "London market" mi-juillet, pour faire de la gelée, des confitures, des compotes, des vins, des confiseries et des sirops. Les fruits rouges sont naturellement plus acide que les fruits blancs comme la variété "Versaillaise blanche" ou les groseilles à maquereau "Hinnomaki gold". Ils font le délice des enfants cueillis sur des arbustes à leur hauteur. Les grappes composées de 10 à 20 baies sont naturellement riches en pectine, fibres, magnésium, calcium, potassium, fer et vitamine C et en font un antioxydant très reconnu. n'hésitez pas à en faire une cure au moment de la récolte.

Culture et récolte du groseillier à grappes rouges "London Market"

Il aime tous les types de sols sauf s'ils sont trop secs ou trop humides car son enracinement est superficiel. Le groseillier "London market" préfère les expositions ensoleillées. On le cultive en France au nord de la Loire, en Alsace et en Lorraine, et dans toutes les zones montagneuses jusqu'à 1500 mètres d'altitude. Au sud de la Loire en plaine, évitez une exposition au soleil de l'après-midi. La fructification se fait sur les branches de deux ans et la production est optimum jusqu'à 4 ans puis décline. Les vieux bois doivent être éliminés pour favoriser les jeunes pousses. Un pieds de groseillier bien entretenu fructifie pendant 15 ans. Lorsque le fruit du groseillier est mûr, une grande partie du feuillage jaunie et tombe. Prévoir un plant par m2 en plaine et 2 plants pour 3 m2 en montagne.

M/ Couleur du feuillage :vert foncé
F/ Cycle :vivace
H/ Exposition :Ensoleillée
K/ Floraison :avril - mai
J/ Hauteur :100 à 150cm
G/ Zone climatique :zone 3 : -34° à -40°C
I/ Nature du sol :Indifférent
O/ Disponibilité :septembre à avril
L/ Couleur de la floraison :vert
N/ Utilisation :Dessert
B/ Famille :Grossulariacée
C/ Genre :Ribes
D/ Espèce :Rubrum
E/ Sous-espèce :"London market"
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Jean-Luc N. publié le 14/08/2018 suite à une commande du 14/08/2018

5/5

Conforme à mes attentes.

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Lydie T. publié le 23/05/2018 suite à une commande du 23/05/2018

5/5

Bien installé dans son pot de destination, il a bien relevé la tête. Maintenant j'attends avec impatience d'en manger les fruits.

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Gérard M. publié le 01/05/2018 suite à une commande du 01/05/2018

5/5

Excellent! Très jolis plants et envoi très rapide. Que du plus, entièrement satisfait.

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Anonymous A. publié le 09/10/2017 suite à une commande du 09/09/2017

5/5

Très satisfait du service et des plants reçus.

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Anonymous A. publié le 20/03/2016 suite à une commande du 20/03/2016

5/5

Très bien, rien à redire.

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Anonymous A. publié le 22/05/2015 suite à une commande du 23/04/2015

5/5

Cf le paragraphe précédent !

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Anonymous A. publié le 25/04/2015 suite à une commande du 26/03/2015

5/5

Même avis que ci-dessus.

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Anonymous A. publié le 09/08/2014 suite à une commande du 20/07/2014

5/5

très beau plant.

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Anonymous A. publié le 09/08/2014 suite à une commande du 09/08/2014

4/5

se replante tres bien

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Anonymous A. publié le 19/07/2014 suite à une commande du 19/07/2014

5/5

beau plant

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