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JUL311
Disponible
Hesperis matronalis
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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La julienne des jardins ou julienne des dames, est une plante herbacée bisannuelle ou vivace selon le climat que l'on rencontre souvent à l'état sauvage entre la Seine et le massif centrale en France et dans toute l'Europe centrale. Elle a été implanté en Amérique du nord ou parfois elle est considérée comme une plante invasive. Cette plante médicinale de la famille des brassicacées peut mesurer 1 mètre dans les prairies fraiches, les sous-bois, les lisières de forêts et les bords de chemin. Cette plante mellifère est souvent ajoutée dans les compositions de jachères fleuries car elle a une grande faculté à se ressemer. Sa floraison rose à mauve entre juin et juillet en fait aussi une plante très prisée des massifs de vivaces au caractère un peu sauvage. Il existe aussi une julienne des jardins à fleurs blanches.
Cette plante aromatique vivace s'utilise aussi dans la cuisine pour garnir des salades, des crudités (feuilles jeunes) et dans les desserts (fleurs). Les fleurs dégagent un parfum très agréable en fin de journée, d'où son nom botanique issu du grec "hesperos".
La julienne des jardins est reconnue depuis la nuit des temps pour résoudre les problèmes des dames. C'est une plante dont les vertus stimulantes, diurétiques, expectorantes, rubéfiantes, antiscorbutiques et sudorifiques sont encore appréciées de nos jours.
Sa durée de vie étant assez courte pour une vivace, la julienne des jardins a besoin d'être renouvelé régulièrement. Elle préfère les sols frais, humides et plutôt drainants. Très rustique pour résister aux grands froids, c'est une plante appréciée des abeilles facile à cultiver qui attire aussi de nombreux hôtes protecteurs de votre jardin. En dehors des massifs de vivaces, vous pouvez en planter au milieu de vos rangs de légumes dans votre potager. Une fois en place, elle n'a ni besoin d'être arrosée, ni fertilisée. Attention, les limaces l'aiment bien au début du printemps et et les altises en fin de saison. Plante en repos végétatif durant l'hiver.
A/ Autre nom français : | Julienne des dames, Violette des dames, Giroflée des dames, Violette de Damas |
B/ Famille : | Brassicacée |
C/ Genre : | Hesperis |
D/ Espèce : | matronalis |
F/ Cycle : | vivace éphémère |
G/ Zone climatique : | zone 7 : -12° à -17°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Indifférent |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | avril - mai |
L/ Couleur de la floraison : | rose |
M/ Couleur du feuillage : | vert |
N/ Utilisation : | Salade |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
Yaël S. publié le 15/10/2020 suite à une commande du 05/10/2020
Bravo
Isabelle M. publié le 05/09/2020 suite à une commande du 25/08/2020
très beaux plants
Elisabeth C. publié le 10/06/2020 suite à une commande du 10/06/2020
Superbe
Fahid M. publié le 29/05/2020 suite à une commande du 29/05/2020
N'a,pas encore fleuri.. Mais très belle plante..
Anonymous A. publié le 04/07/2019 suite à une commande du 09/06/2019
Plant en bon état dont j'attends le développement.
Anonymous A. publié le 15/04/2019 suite à une commande du 08/04/2019
Ras.
Anonymous A. publié le 20/03/2019 suite à une commande du 05/03/2019
très beau plant
Anonymous A. publié le 02/07/2018 suite à une commande du 05/06/2018
Mérite sa place au jardin
Anonymous A. publié le 17/06/2018 suite à une commande du 29/05/2018
très belle , pleine de santé