Actinidia tomuri mâle

L'actinidia deliciosa Tomuri (Mâle) est une plante liane donnant des fleurs mâles permettant d'augmenter la pollinisation des fleurs femelles d'autres espèces de Kiwi.

Origine de l'Actinidia "Tomuri mâle"

L'Actinidia Tomuri mâle est originaire de la vallée du Yang tsé Kiang en Chine. Mais c'est grâce à la Nouvelle-Zélande que sa forme de fruit commercial appelé kiwi, est apparue en Europe dans les années 60-70. Les iles de Nouvelle-Zélande avaient un climat favorable à sa culture et plus particulièrement sur l'ile nord autour de la baie de Plenty. Ils cherchèrent rapidement à développer la grosseur du fruit (20 grammes à l'originie pour les variétés botaniques contre 100 grammes aujourd'hui pour les espèces les plus grosses). En Chine on appelait l'actinidia "Groseille de Chine", mais ce nom était peu favorable pour les vendre aux Etats-Unis dans les années 50. C'est à l'initiative des organisations de producteurs que le nom de kiwi s'imposa pour rappeler l'oiseau connu originaire du pays. Les principaux pays producteurs de kiwi sont la Chine, l'Italie et la Nouvelle-Zélande. La France produit des Kiwis surtout dans le Sud-ouest, en Corse et en vallée du Rhône. On trouve maintenant de nombreuses plantations dans les jardins d'amateur. La plus part des espèces d'actinidia sont des plantes dioïques nécessitant des pieds mâles autour de pieds femelles pour obtenir une pollinisation plus efficace. La variété "Tomuri mâle" que nous  proposons à la vente produit des fleurs mâles permettant une bonne pollinisation de nombreuses espèces femelles comme Hayward.

Comment préparer le kiwi, fruit de l'actinidia deliciosa

Le kiwi se consomme frais, en salade de légume, en salade de fruits, en confiture, en tarte, en gâteaux, en beignets, en sorbet, en jus et sirop mais aussi avec du filet de porc ou des gambas braisés. Sa pulpe sucrée, juteuse et acidulée est de couleur verte à jaune verdâtre et même jaune pour certaines variétés. C'est un fruit intéressant pour sa richesse en vitamine A, C, et E, en fer, en calcium et en acide folique. Facile à manger, vous le coupez en deux puis mangez l'intérieur à la petite cuillère, c'est un des fruits d'hiver. L'actinidia fait parti de la pharmacopée chinoise.

Culture et récolte des kiwis, fruits de cette liane asiatique

La variété "Tomuri mâle" que nous vendons en ligne est le fertilisateur de plusieurs autres espèces grâce à sa floraison abondante. Cette plante liane qui peut atteindre les 10 mètres doit être palissée sur une structure, abrité du vent ou sur une pergola. C'est une plante intéressante pour ombrer une terrasse. L'actinidia a besoin d'eau, surtout la première année, lorsque les étés sont chauds et secs. Il n'aime pas les très grands froids et les gelées tardives. Les abeilles sont des bonnes pollinisatrices grâce à l'abondance de sa floraison. C'est un arbuste rarement atteint par les maladies et les ravageurs. Il ne faut pas hésiter à le pailler au nord de la Loire. L'actinidia Tomuri mâle aime les sols riches en nutriments. Un apport de composte bien décomposé sera nécessaire à la plantation. Prévoir un plant pour 6 à 10 m2.