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Thym commun panaché

THY207

Disponible

4,76 € TTC

Thymus communis variegata

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

Partager :

  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Argilo-calcaire I/ Nature du sol : Argilo-calcaire
  • 50 à 100cm J/ Hauteur : 50 à 100cm
  • Grillade N/ Utilisation : Grillade

En savoir plus

Le thym commun est une base du bouquet garni indispensable à notre cuisine traditionnelle. Il l'est aussi dans votre jardin.

Le thym commun panaché dans la cuisine

Le thym commun panaché peut remplacé le thym commun dans le bouquet garni. Il parfume de nombreux plats de notre cuisine traditionnelle : Pot-au-feu, court-bouillon, carottes cuites, ragoûts, blanquettes, pâtés et les grillades au barbecue. Cette plante aromatique se consomme aussi en tisane.

Les différentes variantes du thym commun

Le thym commun, en fonction de son environnement climatique, géologique et la pression animale (voir humaine) peut avoir des parfums un peu différents dû à sa composition chimique. Les thyms à thymol se retrouvent dans toutes les zones ou pousse le thym commun, des plus sèches au plus humides. ces diférences climatiques jouent sur la fréquence d'apparition de cette variété. Les thyms à carvacrol se trouvent dans les zones à fortes chaleurs avec des sols très secs pendant l'été. On les trouve surtout dans le climat méditerranéen côté Maghreb. Les thyms à géraniol sont endémiques des zones montagneuses à hivers rudes. Les thyms à linalol se retrouvent dans toutes les zones du thym, mais ils sont plus fréquents dans les zones humides et plus rares dans les zones des thyms à carvacrol. les thyms à thuyanol-4 sont généralement dans la même zone que les thyms à linalol mais dans des secteurs moins humides. Les thyms à alpha-terpinéol sont aussi dans les mêmes zones que les thyms à linalol mais dans les parties plus humides.

Culture du thym commun panaché

Le thym commun panaché a besoin d'un sol bien drainant et d'une exposition bien ensoleillée. Il conserve mieux ses panachures pendant l'été dans les régions moin ensoleillées ou mi-ombre dans le sud de la France et pousse d'une façon plus compact. Celui que nous commercialisons, est le thym dit d'"hiver" à feuilles plus grosses que le thym du midi et plus résistant à l'humidité et au froid durant l'hiver. Il prend pendant l'hiver une très jolie teinte rose. Nous ne proposons pas le thym du midi, faute d'avoir le climat adapté pour obtenir une plante de qualité.

B/ Famille :Lamiacée
C/ Genre :Thymus
D/ Espèce :communis
E/ Sous-espèce :variegata
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 7 : -12° à -17°C
H/ Exposition :Ensoleillée
I/ Nature du sol :Argilo-calcaire
J/ Hauteur :50 à 100cm
K/ Floraison :juin - juillet
L/ Couleur de la floraison :rose
M/ Couleur du feuillage :panaché argenté
N/ Utilisation :Grillade
O/ Disponibilité :toute l'année
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Véronique M. publié le 18/10/2020 suite à une commande du 20/09/2020

4/5

Bien.

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Daniel O. publié le 25/08/2019 suite à une commande du 25/08/2019

5/5

conforme à la description

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Anonymous A. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 23/08/2018

5/5

11/10

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Anonymous A. publié le 12/09/2018 suite à une commande du 15/08/2018

5/5

Parfait état

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Anonymous A. publié le 08/06/2018 suite à une commande du 08/05/2018

1/5

N'a pas supporté le transport.

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Anonymous A. publié le 20/11/2016 suite à une commande du 05/09/2016

4/5

bien

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Anonymous A. publié le 22/07/2015 suite à une commande du 22/07/2015

5/5

parfait

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Anonymous A. publié le 18/07/2014 suite à une commande du 18/07/2014

4/5

le substrat de culture n'est pas suffisamment drainant et il suffit de laisser quelques jours la plante dans son pot pour la perdre.

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Anonymous A. publié le 12/05/2014 suite à une commande du 16/04/2014

5/5

bien

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Anonymous A. publié le 30/04/2014 suite à une commande du 17/04/2014

5/5

Bien

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