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Mauve alcée fastigiée

MAU369

Disponible

5,74 € TTC

Malva alcea fastigiata

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

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  • Ensoleillée H/ Exposition : Ensoleillée
  • Argilo-calcaire I/ Nature du sol : Argilo-calcaire
  • 50 à 100cm J/ Hauteur : 50 à 100cm
  • Salade N/ Utilisation : Salade

En savoir plus

La mauve alcée fastigiée, légume ancien et plante médicinale à découvrir, est facile à cultiver dans votre jardin ou votre potager.

Origine de la mauve alcée fastigiée

La mauve alcée fastigiée est une plante vivace très commune du piémont à l'étage subalpin au nord et à l'est des Pyrénées qui peut mesurer de 50cm à 1 mètre en fonction de la nature du terrain et de l'altitude. A la pépinière près d'Orléans, elles font souvent 1 mètre de haut avec leurs branches collées le long de la tige principale. Elles sont moins impressionnantes que les mauves sylvestres. La culture amateur et la facilité de propagation des graines en font une plante présente partout en France sauf sur le bassin méditerranéen et la Bretagne. Cette plante à la fois médicinale et légume ancien, a l'avantage d'être aussi très décorative avec sa belle floraison rose fastigiée.

Un légume ancien à essayer

Les mauves ont été très longtemps utilisées comme légume. On les cuit comme des épinards, on peut aussi en mettre dans la soupe comme épaississant. Les jeunes feuilles et les fleurs peuvent être ajoutées crues dans les salades ou servis en beignets. Ce légume ancien est considéré comme un régénérant pendant la période d'hiver.

Dans la pharmacopée

C'est aussi une plante médicinale reconnue depuis l'antiquité, qu'on utilise en décoction et cataplasme. La mauve alcée fastigiée est riche en mucilage, en protéines, en sels minéraux en vitamines A, B1, B2 et C. Cette plante médicinale est reconnue pour ses vertus émollientes, laxatives, anti-inflammatoires, calmantes et adoucissantes.

Planter de la mauve alcée fastigiée

La mauve alcée fastigiée se plait pratiquement dans tout les terrains calcaires comme les friches, les bords des routes, les haies, le pourtour des habitations, les allées et les interstices des pavés d'un trottoir. Comme sa cousine la rose trémière, elle peut attraper  la rouille si elle n'est pas installé dans un endroit bien aéré. Cela ne sert à rien de la traité car elle vit en symbiose avec ce champignon. elle a une grande facilité à se ressemé dans votre jardin. la forme fastigiée lui donne une forme similaire à la rose trémière.

B/ Famille :Malvacée
C/ Genre :Malva
D/ Espèce :alcea
E/ Sous-espèce :fastigiata
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 6 : -17° à -23°C
H/ Exposition :Ensoleillée
I/ Nature du sol :Argilo-calcaire
J/ Hauteur :50 à 100cm
K/ Floraison :juillet - août
L/ Couleur de la floraison :rose
M/ Couleur du feuillage :vert
N/ Utilisation :Salade
O/ Disponibilité :toute l'année
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Anonymous A. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020

5/5

Super

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Anonymous A. publié le 19/10/2020 suite à une commande du 01/10/2020

5/5

Pour le prix c'est bon car les pieds de mauves sont bien costaud

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Anonymous A. publié le 12/06/2018 suite à une commande du 17/05/2018

5/5

état des plants parfait

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Anonymous A. publié le 27/05/2018 suite à une commande du 06/05/2018

4/5

Bien, on reconnait le produit biologique aux pucerons et aux oeufs de limace l'accompagnant. A traiter avant plantation.

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Anonymous A. publié le 29/03/2016 suite à une commande du 29/03/2016

5/5

TRES BIEN

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Anonymous A. publié le 17/10/2015 suite à une commande du 17/10/2015

5/5

bien

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