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Menthe verte Marocaine Agrandir l'image

Menthe verte Marocaine

MEN019

Disponible

3,93 € TTC

Mentha spicata nana

Pot carré 10X10cm  0,75L

Disponible toute l'année

Description complète

Fiche technique

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  • mi-ombre H/ Exposition : mi-ombre
  • Argilo-calcaire I/ Nature du sol : Argilo-calcaire
  • 25 à 50cm J/ Hauteur : 25 à 50cm
  • Tisane N/ Utilisation : Tisane

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Découvrez la menthe verte marocaine, une plante aromatique incournable pour vos infusions et vos desserts. Elle se cultive facilement dans votre jardin, votre potager ou en pot sur votre balcon.

Origine des Mentha spicata

La Menthe verte marocaine est la menthe la  plus commune des zones martimes du Maghreb. Elle pousse aussi bien près des ruisseaux que dans les prairies humides des zones montagneuses. Cette plante aromatique est originaire d'une grande zone géographique qui s'étent de l'Asie occidentale au bassin méditerranéen. Elle est connue depuis la nuit des temps puisqu'elle était cultivée par les Egyptiens, Les Mésopotamiens, les Grecs et les Romains grâce à sa grande capacité d'adaptation. L'origine de son nom vient du Grec à travers le latin.

La cuisine à la menthe marocaine

Indispensable, on utilise cette plante aromatique dans la cuisine orientale, aussi bien dans les salades vertes, la salade de concombres, le taboulé, la soupe harira, les batata bel fliyou (pommes de terre à la menthe), le ragoût de mouton aux olives (Djouaz ghalmi bezitoun), le ragoût à la corète potagère (M'loukhia), le boudin de choux, dans les merguez et l'osbane, dans les calamars farcis, la morue à la menthe, les desserts comme les salades de fruits ou les sorbets. La menthe occupe une place de choix dans la culture orientale puisqu'elle entre dans la composition du fameux thé à la menthe que l'on vous sert dés que vous rentrez dans une maison au Maroc et dans tout le monde arabe. Utilisez 100 feuilles fraiches par litre d'eau avec un bon thé de Chine.  vous pourrez aussi faire avec, les mojitos, le mint julep, en sirop avec du lait, avec le patis ou avec la bière. C'est une base importante pour la fabrication des bonbons.

Dans la pharmacopée

C'est aussi une plante médicinale que l'on utilise infusée ou en huile essentielle et on connait depuis longtemps ses propriétés aromatiques, digestives, carminatives, toniques, fortifiantes, antispasmodiques et bactéricides. Le groupe des mentha spicata est plus riche en carvone alors que le groupe des mentha piperata est plus riche en menthol. Les menthes sont riches en fer, en calcium et en manganèse ainsi qu'en vitamine A, B2, C, K et PP.

Une plante aromatique à avoir dans son jardin

Elle s'installe facilement dans tous les types de sol un peu frais, au soleil ou à l'ombre. Vivace solide, la Menthe verte marocaine est  facile à cultiver et supporte très bien notre climat. Elle trouvera facilement sa place en bordure de vos massifs ou de votre potager. Pour plus d'informations, allez voir notre conseil sur la culture de la menthe. Notre menthe est issue de boutures, et a donc moins tendance à courir qu'avec la multiplication par rhizomes.

A/ Autre nom français :Menthe marocaine
B/ Famille :Lamiacée
C/ Genre :Mentha
D/ Espèce :spicata
E/ Sous-espèce :nana
F/ Cycle :vivace
G/ Zone climatique :zone 6 : -17° à -23°C
H/ Exposition :mi-ombre
I/ Nature du sol :Argilo-calcaire
J/ Hauteur :25 à 50cm
K/ Floraison :juin - juillet
L/ Couleur de la floraison :rose
M/ Couleur du feuillage :vert
N/ Utilisation :Tisane
O/ Disponibilité :toute l'année
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Christian G. publié le 11/07/2021 suite à une commande du 02/07/2021

5/5

très bien

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Kiril R. publié le 26/06/2021 suite à une commande du 12/06/2021

2/5

Reçue avec une forte carence en K

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Cecile B. publié le 31/05/2021 suite à une commande du 25/05/2021

5/5

Très bien, conforme à mes attentes, je recommande !

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Myriam B. publié le 21/05/2021 suite à une commande du 06/05/2021

5/5

superbe plant, belles feuilles de menthe, très parfumées, et aucune feuille abimée, malgré le transport !

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Marie-Elisabeth V. publié le 03/05/2021 suite à une commande du 25/04/2021

5/5

produit en excellent état

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VIAL E. publié le 02/05/2021 suite à une commande du 25/04/2021

5/5

Conforme à mes attentes.

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Christian B. publié le 11/04/2021 suite à une commande du 04/04/2021

5/5

Très odorante! Super.

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Isabelle B. publié le 10/04/2021 suite à une commande du 01/04/2021

5/5

Bien vigoureux.

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Jean-Richard R. publié le 06/04/2021 suite à une commande du 29/03/2021

5/5

Plante vivace et en bon état

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Laurent S. publié le 11/03/2021 suite à une commande du 25/02/2021

5/5

Belle plante

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