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ANI083
Disponible
Agastache foeniculum
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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Originaire de la province canadienne de l'Alberta, l'anis-hysope parfois appelée agastache fenouil ou hysope anisée, a été introduite en Europe pour ses qualités de plante mellifère. le miel obtenu a un goût anisé. Le nom "Agastache" vient du grec "agatos" qui veut dire "admirable".
L'anis-hysope a un goût anisé comme le fenouil, mais elle fait partie de la grande famille des lamiacées. L'anis-hysope est une agastache que l'on l'utilise principalement en remplacement du fenouil dans la cuisine, dans les salades et crudités, les sauces, les poissons, les gâteaux, les brioches et les boissons rafraichissantes. Les feuilles se consomment crus ou cuites surtout dans la cuisine nord américaine et asiatique. On peut en faire une tisane ou un thé, en la mélangeant avec du thé vert. on peut utiliser les fleurs de l'anis-hysope pour décorer les plats. Elle se comporte très bien aussi en bouquet sec.
Faites une place à cette plante aromatique vivace très rustique, facile à cultiver dans votre potager ou vos massifs, vous aimerez sa belle floraison mauve qui attire les abeilles et beaucoup d'autres insectes bénéfiques pour votre jardin. L'anis-hysope aime les sols frais, profonds et riches même calcaires et les emplacements ensoleillés ou mi-ombres ou elle peut atteindre 1,30m de haut. Le plus souvent, elle ne dépasse pas les 90cm. Peu sensible aux maladies, l'anis hysope est adorée des limaces et des escargots. Elle est sensible aux terrains lourds et humides l'hiver et aux hivers très rigoureux. Il existe aussi une variété à fleurs blanches. Elle s'hybride facilement avec les autres agastaches et vous obtiendrez des parfums différents et des nuances de bleu en les semant. Hauteur moyenne: 80 cm Densité : 3 plants au m2. Durée de vie moyenne : 3 à 4 ans. La profusion de graines obtenues après la floraison , lui permet de se ressemer naturellement. Plante en repos végétatif durant l'hiver.
A/ Autre nom français : | Agastache fenouil, Hysope anisée, Grande hysope |
B/ Famille : | Lamiacée |
C/ Genre : | Agastache |
D/ Espèce : | foeniculum |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 8 : -6° à -12°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Frais et humide |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | Juin à septembre |
L/ Couleur de la floraison : | bleue |
M/ Couleur du feuillage : | vert foncé |
N/ Utilisation : | Patisserie, Salade, Tisane |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
Michel S. publié le 21/11/2020 suite à une commande du 10/11/2020
Impec
Priska M. publié le 10/10/2020 suite à une commande du 29/09/2020
merci
Jean-louis G. publié le 28/09/2020 suite à une commande du 19/09/2020
Bien emballé ; en bon état ; à voir au printemps.
Anonymous A. publié le 03/06/2019 suite à une commande du 09/05/2019
bien
Anonymous A. publié le 21/05/2019 suite à une commande du 26/03/2019
très bien
Anonymous A. publié le 23/04/2019 suite à une commande du 11/04/2019
Très bien
Anonymous A. publié le 16/04/2019 suite à une commande du 05/04/2019
Belle plante.
Anonymous A. publié le 30/03/2019 suite à une commande du 18/03/2019
Plan encore trop petit.
Anonymous A. publié le 20/03/2019 suite à une commande du 27/02/2019
A voir avec le printemps. Le pot étant totalement renversé je ne suis pas sûre de la reprise.