Tomatillo goldie

Le tomatillo goldie est un physalis de couleur jaune, très utilisé dans la cuisine sud Américaine. Ce légume entre dans la composition de sauces, et de nombreux plats. On peut aussi le découper pour agrémenter des salades salées ou sucrées. Sensible au gel, le Tomatillo goldie doit être planté en même temps que les tomates, dans un sol drainant mi-ombre à ensoleillé.