Rosier à Cynorrhodon

Le cynorrhodon est le fruit du rosier et de l'églantier. La variété rosa rugosa produit le plus gros fruit. Le cynorrhodon est un fruit rouge qu'il faut cueillir juste après la première gelée au mois d'octobre. Il faut extraire les graines pour en faire d'excellentes confitures (comme en Suisse) ou une boisson appelée Nypon drick en Suède riche en vitamines. Le rosa rugosa ou rosier à Cynorrhodon est un rosier couvert d'épines, très robuste à la floraison très fournie. C'est un rosier ancien qui a beaucoup de succès dans les jardins. Il aime tous les sols drainants même pauvres.