Pastèque à confire à graines rouges

Réf. : PAS178

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Citrullus lanatus

Pot carré 10X10cm 0,75L

Disponible mai - juin

Description complète

Fiche technique

H/ Exposition : Ensoleillée
I/ Nature du sol : Argilo-sablonneux
I/ Nature du sol : Frais et humide
J/ Hauteur : 15 à 25cm
N/ Utilisation : Confitures
N/ Utilisation : Dessert

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Fiche technique

La pastèque à graines rouges à confire est une pastèque à peau verte et à chair blanche est une vieille espèce cultivé en France depuis le 18ème siècle dans l'ouest de la France. Elle fut principalement destinée à la fabrication de confiture et de fruits confits pour la pâtisserie. Elle ne nécessite pas de forte chaleur et est très apprécié des chef cuisiniers pour créer de nouvelles recettes.

B/ Famille :	Cucurbitacée
C/ Genre :	Citrullus
D/ Espèce :	lanatus
F/ Cycle :	annuel
G/ Zone climatique :	zone 11 : supèrieur à +4°C
H/ Exposition :	Ensoleillée
I/ Nature du sol :	Argilo-sablonneux, Frais et humide
J/ Hauteur :	15 à 25cm
K/ Floraison :	Juin à septembre
L/ Couleur de la floraison :	jaune
M/ Couleur du feuillage :	vert foncé
N/ Utilisation :	Confitures, Dessert
O/ Disponibilité :	mai - juin