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HELIGO8
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Helichrysum angustifolium
Pot carré 10X10cm 0,75L
Disponible toute l'année
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L'herbe à curry est un arbrisseau vivace à feuillage persistant du climat méditerranéen. Sa zone de répartition est généralement le bord de mer et les zones sauvages tout autour de la méditerranée. Mais elle plutôt rare à part quelques zones en Sardaigne, Corse et dans les Balkans ou on la trouve sur des zones rocheuses calcaires ou non. Tout le long du littoral méditerranéen français, cette plante est protégée et donc ne peut être cueillie ou arrachée. C'est un arbuste de 40 à 70 cm de hauteur au feuillage gris et à la floraison jaune. C'est une espèce protégée dans plusieurs pays d'Europe. Les tiges florales on la capacité de se conserver pour faire de beaux bouquets secs, d'où le nom d' "immortelle".
Vous pouvez utiliser les feuilles de cette plante aromatique dans votre cuisine pour remplacer le curry. Le curry s'utilise avec le riz, les coquilles Saint-Jacques, l'agneau, le poisson, le porc, les pâtes et la soupe de courgette. Les feuilles s'utilisent fraiches ou séchées et les fleurs séchées s'utilisent de la même façon. Son goût est moins fort, et de plus vous n'aurez pas la couleur jaune orangée donnée par le curry indien qui est un mélange d'épices.
Les fleurs sont distillées afin d'obtenir une huile essentielle riche en monoterpènes, en sesquiterpènes, en ester terpéniques, en acétate de néryle et en cétone. L'hélichryse est connue pour ses vertus antioxydantes, antibactériennes, antifongiques et analgésiques. cette huile essentielle est déconseillée aux femmes enceintes. Cette plante aromatique est aussi très utilisée dans la parfumerie et la savonnerie.
Plantez l'herbe à curry dans votre jardin dans un sol drainant et sur un emplacement ensoleillé; elle supporte tous les climats de France jusqu'à 1000 m d'altitude. Vous pouvez la tailler de mai à juillet et plus particulièrement après la floraison. Sa résistance est assez spectaculaire aux froids rigoureux, à la pluie soutenue comme à la sècheresse prolongée. Durant l'été, vous serez surpris par la puissance de son parfum dans votre jardin. Vous pouvez l'associer au romarin, à la lavande ou encore à la sauge. Prévoir un à deux plants par m2.
A/ Autre nom français : | Hélichryse, Immortelle d'Italie |
B/ Famille : | Astéracée |
C/ Genre : | Helichrysum |
D/ Espèce : | angustifolium |
F/ Cycle : | vivace |
G/ Zone climatique : | zone 4 : -28° à -34°C |
H/ Exposition : | Ensoleillée |
I/ Nature du sol : | Indifférent |
J/ Hauteur : | 50 à 100cm |
K/ Floraison : | juin - juillet |
L/ Couleur de la floraison : | jaune |
M/ Couleur du feuillage : | gris |
N/ Utilisation : | plats cuisinés |
O/ Disponibilité : | toute l'année |
4.7 /5
Calculé à partir de 142 avis client(s)
Eliane P. publié le 18/09/2024 suite à une commande du 05/09/2024
Qualité
Amadou D. publié le 17/09/2024 suite à une commande du 10/09/2024
great!
Marie D. publié le 07/07/2024 suite à une commande du 30/06/2024
Beau plant qui sent bon
Valérie B. publié le 25/06/2024 suite à une commande du 19/06/2024
Parfait
Dominique F. publié le 23/06/2024 suite à une commande du 10/06/2024
SUPER
Laetitia M. publié le 03/06/2024 suite à une commande du 21/05/2024
Plante nickel top
Laetitia M. publié le 03/06/2024 suite à une commande du 17/05/2024
Plante nickel
Maryse E. publié le 18/03/2024 suite à une commande du 10/03/2024
je l'ai mis en plein soleil elle commence à parfumer le jardin
Claude D. publié le 23/09/2023 suite à une commande du 14/09/2023
Top en excellente condition
Florian C. publié le 25/08/2023 suite à une commande du 15/08/2023
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