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Nigelle aromatique
NIG529
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H/ Exposition : Ensoleillée -
I/ Nature du sol : Indifférent -
J/ Hauteur : 25 à 50cm -
N/ Utilisation : plats cuisinés
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La nigelle aromatique est une plante aromatique annuelle originaire d'Asie et du bassin méditerranéen. Les graines de cette plante aromatique sont utilisées dans la cuisine pour remplacer le poivre depuis l'antiquité. On les trouve dans de nombreuses recettes méditerranéennes pour réhausser les goût des fèves et des haricots. En Inde, la nigelle aromatique entre dans la composition du panch phoron qui aromatisue les pains de nan cuit dans les four pandoor. C'est aussi une plante médicinale très appréciée en Afrique du nord. La nigelle aromatique préfère les terrain secs même calcaires et les expositions ensoleillées.
| L/ Couleur de la floraison : | bleue |
| M/ Couleur du feuillage : | vert |
| F/ Cycle : | annuel |
| O/ Disponibilité : | mai - juin |
| H/ Exposition : | Ensoleillée |
| K/ Floraison : | mai - juin |
| J/ Hauteur : | 25 à 50cm |
| G/ Zone climatique : | zone 11 : supèrieur à +4°C |
| N/ Utilisation : | plats cuisinés |
| I/ Nature du sol : | Indifférent |
| B/ Famille : | Renonculacée |
| A/ Autre nom français : | Cumin noir |
| C/ Genre : | Nigella |
| D/ Espèce : | sativa |
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Anonymous A. publié le 27/06/2015 suite à une commande du 26/05/2015
belles fleures!
Anonymous A. publié le 16/06/2014 suite à une commande du 22/05/2014
idem