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L'ipomée aquatique est une plante-légume qui se cultive de mai à septembre dans des terrains fertiles et humides. La croissance de cette plante est rapide et plusieurs récoltes sont possibles durant la saison. On consomme le feuillage cuit à l'eau et les jeunes feuilles crues dans les salades.
| F/ Cycle : | pot carré 10x10 cm 0,75L |