Numéro 1 - 15 septembre 2008
Bienvenue dans ce premier numéro de la Lettre du Jardinier.
Cette lettre trimestrielle vous fera découvrir les nouveautés, les cultures et utilisations
des plantes aromatiques, médicinales et des légumes anciens que nous vous proposerons
au fil des saisons dans notre pépinière et sur notre site internet.
Les plantes pour vos salades.
C’est le moment de planter les plantes à salade d’automne et de printemps.
Pour la plupart, elles sont de la famille des brassicacées (famille du chou) et sont donc assez résistantes au froid. En tout état de cause, elles ne supportent pas la chaleur. Dés septembre dans la moitié nord de la France ainsi que les zones de montagnes, et à partir d’octobre en climat méditerranéen vous les installerez au côté de vos aromatiques ou dans votre potager.
La plus connue de ces plantes que vous mélangez avec votre laitue ou votre chicorée, est la roquette.
Vous découvrirez un vaste choix avec des goûts et des couleurs différentes avec le Mibuna, le Mizuna,
le Kale bleu, le Kale rouge de russie, les moutardes de chine, ou à feuilles découpées,
le Tah-tsai, le Kale de Chine, le Komatsuna, la roquette sauvage et le cresson alénois.
D’autres plantes peuvent compléter vos salades, comme la Raiponce ou le Pourpier d’hiver.
Le savon liquide.
Nous avons expérimenté cet été le traitement des plantes au savon liquide.
Nous avons constaté la plus grande efficacité sur les petits insectes ailés comme les pucerons et surtout les aleurodes (mouches blanches). Le savon colle les ailes et empêche l’insecte de se déplacer
et donc de se nourrir. Le savon est aussi efficace sur les cochenilles, en provocant
une asphyxie de l’insecte. Vous devez utiliser un savon liquide fait pour le traitement des plantes
sans parfum ni adjuvant.
Réussir la plantation du persil.
La plantation du persil nécessite de suivre quelques règles pour la réussir.
Le persil préfère les sols drainant, caillouteux ou sablonneux, même s’il y a une part d’argile.
Les sols compacts et mouillés ne lui conviennent pas. Il est important que le persil fasse ses racines
dans un sol non détrempé. Donc lorsque vous le plantez, arrosez le copieusement, pour que la terre prenne bien sa place autour des racines, puis oubliez le pendant une dizaine de jours.
Raccourcissez cette période en été, et rallongez la en automne et au printemps, en fonction de la météo. Regardez la météo avant de planter le persil ; il est préférable d’avoir quelques jours sans pluie après la plantation.
Où pouvez-vous nous rencontrer cet automne :
Les dates des fêtes des plantes pour l'automne
Du 22 septembre au 12 octobre 2008, nous vous offrons les frais d’expédition
à partir d’un montant de 50,00€ de plantes commandées. Profitez-en.