Agastache dorée

5,45 € TTC

Agastache aurantiaca

Pot carré 10X10cm  0,75L

AGA420

Disponible

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Avec sa floraison couleur abricot et son feuillage vert-gris, l'agastache dorée donnera à votre potager méditerranéen  un parfum exotique.

Origine de l'agastache dorée

L'agastache dorée est un arbrisseau originaire d'Amérique du nord, au feuillage gris au léger parfum de menthe adaptée au climat méditerranéen. On la trouve à l'état sauvage uniquement dans les micro-climats méditerranéens secs et dans les sols drainants sachant garder la fraicheur.

Dans la cuisine

Son parfum de menthe permet à l'agastache dorée de s'utiliser dans la cuisine. certe, son parfum est moins puissant que la menthe, mais c'est une plante intéressante pour obtenir d'autres équilibres lorsqu'on mélange plusieurs parfums. Vous pouvez l'utiliser dans les boissons rafraichissantes, dans les salades estivales, les plats exotiques à base de fruits de mer, ainsi que la pâtisserie, le chocolat et les crêmes.

Culture et récolte

Cette plante aromatique se plait dans les terrains drainants et dans des atmosphères peu humides. Sa floraison couleur orange feu est abondante tout l'été et de les abeilles y viennent facilement. L'agastache dorée convient mieux au climat méditerranéen. Nous vous conseillons de la planter sur la façade atlantique de la Bretagne au Portugal et sur le pourtour de la méditerranée près d'un point d'eau. Vous pourrez la récolter de juin au 15 août et faire des réserves pour l'hiver de plante séchée. Hauteur : 0,40m. densité : 9 plants au m2.

  • Famille : Lamiacée
  • Genre : Agastache
  • Espèce : aurantiaca
  • Cycle : vivace
  • Zone climatique : zone 9 : -1° à -6°C
  • Exposition : Ensoleillée
  • Nature du sol : Argilo-calcaire
  • Hauteur : 50 à 100cm
  • Floraison : Juin à septembre
  • Couleur de la floraison : orange
  • Couleur du feuillage : gris
  • Utilisation : Tisane
  • Disponibilité : toute l'année
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