Les légumes anciens
Artichaut vert de Laon
Prix unitaire TTC : 3,60 €
L'artichaut vert de Laon est une variété à grosses têtes (boutons floraux) supportant les climats plus froids que sa zone naturelle de culture. C'est aussi une plante médicinale très appréciée. Il aime les terrains drainant et les bonnes terres de jardin. N'hésitez pas à le pail... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
Artichaut violet de Provence
Prix unitaire TTC : 3,60 €
Cette variété d'artichaut à petites têtes (boutons floraux), se consomme surtout cru avec du pain et du beurre. C'est aussi une plante médicinale très appréciée. Un emplacement bien ensoleillé dans un sol drainant lui conviendra parfaitement, mais un paillage systématique sera né... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
Artichaut violet de Romagne
Prix unitaire TTC : 3,60 €
Cette variété d'artichaut un peu plus gros que le violet de provence, se consomme surtout cru avec du pain et du beurre. C'est aussi une plante médicinale très appréciée. Un emplacement bien ensoleillé dans un sol drainant conviendra parfaitement à l'artichaut violet de romagne, ... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
Asperge officinale
Prix unitaire TTC : 3,60 €
l'asperge officinale est une vivace de sol sablonneux . Cette espèce qui pousse à l'état sauvage vous donnera des turions moins gros que les espèces cultivées, mais d'une très bonne saveur. L'asperge officinale demande très peu de soins, sauf si vous voulez obtenir une quantité ... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
Bourrache
Prix unitaire TTC : 3,30 €
A la fois médicinale et légume, la bourrache se consomme crue en salade, cuite avec du poisson ou en beignets. En Grèce, les feuilles servent à confectionner comme avec les feuilles de vignes, les fameux dolmades. Ses magnifiques fleurs bleu-rose ont le goût d'huitre. Ses qualité... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
Cacahuète hâtive
Prix unitaire TTC : 4,50 €
La cacahuète hâtive est un arachide que vous pouvez cultiver dans votre jardin pendant la saison chaude. Dégustez grillés, les cacahuètes que vous récolterez en fin d'été. Plantez la cacahuète hâtive contre un mur sud, arrosez avec modération. ... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
Cardon plein blanc
Prix unitaire TTC : 3,60 €
Très proche de l'artichaut, le cardon est cultivé pour les cardes de ses feuilles, que l'on consomme cuit dans les soupes, le couscous et les tagines. Cette plante a besoin de place. Elle préfère les sols bien drainés exposés au soleil. Moins sensible au froid que l'artichaut, le... ...cliquez sur "en savoir plus" pour lire la suite...
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